22年産 コシヒカリ
島根県鹿足郡吉賀町注連川
「注連川の糧」 土井義則(圃場:0002 K1)
玄米食味 77点
白米食味 75点
炊飯食味 87点
歩留り 87.82%
22年産 ヒノヒカリ
熊本県熊本市画図町上無田
山内悦子(圃場:13)
玄米食味 77点
白米食味 77点
炊飯食味 89点
歩留り 89.10%
「注連川の糧」土井会長のコシヒカリ(圃場:0002)は、
イモチ病という稲の病気にかかり、コメショウに出荷せず、保有(自家用)にしたお米です。
コメショウの契約生産者は、必ずサンプルをだして出荷できるか否かを判断します。