9/3(月) おはようございます。
昨夜、鹿児島県伊佐市菱刈から付いてきたバッタ&カゲロウ このあと逃がしてあげました。
鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 産地特選米 24年産 新米コシヒカリ 新米イクヒカリ
パレット降ろしは楽チンです 大隅半島はクネクネ道なので、荷崩れしないか心配です。
飲食店向け・原産地表示ポップ(米トレーサビリティ法)を作成→各店舗に貼って頂きます。
今日のごはんの試食は、
(左)24年産 新米コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
マルイ有機使用 有機質肥料100%栽培 【産地特選米】
(右)24年産 新米イクヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
マルイ有機使用 有機質肥料100%栽培 【産地特選米】
炊きたてのごはんを食べてみると、コシヒカリ・イクヒカリ共に美味しく甲乙つけがたいです。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
鶏のさっぱり煮
スペアリブのマーマレード煮
しゅうまい
サラダ
トマト
今日の食味結果は、
24年産 新米コシヒカリ
(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町 (生産者)大幸農産 中島正幸
栽培:有機質肥料100%栽培米 【産地特選米】
玄米タンパク 8.1%
静岡製機・玄米食味値 66点
白米タンパク 7.4%
静岡製機・白米食味値 69点
サタケ・炊飯食味値 85点
水加減 米1:水1.415倍 約40分浸漬
24年産 新米イクヒカリ
(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町 (生産者)大幸農産 中島正幸
栽培:有機質肥料100%栽培米 【産地特選米】
玄米タンパク 8.4%
静岡製機・玄米食味値 66点
白米タンパク 7.6%
静岡製機・白米食味値 68点
サタケ・炊飯食味値 85点
水加減 米1:水1.415倍 約40分浸漬
昨日の夕方、鹿児島県大隅半島で突然の集中豪雨に遭い泥んこになったトラックを洗車
トラックを洗車して帰ろうと思ったら・・・ バケツをひっくり返した様な雨が降り出しました。
昨日・今日と2日連続で局地的な集中豪雨に遭った私
10分程離れた自宅周辺は雨は降ってないのです ただの雨男ではなく集中豪雨男なのか?