８／７（火）　おはようございます。

今朝は４時起きで熊本県天草市河浦町　倉田晋一さんと２４年産　新米コシヒカリの籾摺りをしました。

昨晩は天草産の刺身・お寿司・ワタリガニが美味しくて、ついつい焼酎を飲み過ぎました　

２４年産　新米コシヒカリ　　梅雨が長かったため日照不足で米粒はやや小ぶりです。

屑米は本当に品質が悪くクズクズです　　屑米相場は３ケタ（１００円以上）らしいですが。。。　

熊本県天草市河浦町今富地区の川は天然ウナギが遡上してきます　　タガメもいます。

河浦町崎津集落（崎津天主堂の周辺）は世界文化遺産の推薦候補地になっています。

熊本県天草市河浦町　国道３８９号線　サンセットライン→国道２６６号線で熊本方面へ

昨日８／６（月）の牛深市の最高気温は３７．１℃だったそうです　

これから５～６時間かけて福岡県へ戻ります　

国道５７号線　熊本県宇城市三角町　　有明海・島原半島を左手に見ながら運転（ドライブ気分）

九州道　上り線　鳥栖ジャンクション（佐賀県鳥栖市）

菊水ＩＣ（熊本県玉名郡和水町）→鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）を高速利用します。

今日のお昼ごはんは、

牛スジカレー
サラダ

ごはんは、８／７精米　産地特選米
２３年産　山口県美祢市　ヒノヒカリ　１００％

積んで帰った２４年産　新米コシヒカリをサタケ・ミルモア精米機（改）で精米しています。

精米工場の中が新米の良い香りに包まれています。

２４年産　新米コシヒカリをサタケ・マジックソーターで選別した不良品（カメムシ被害粒など）

仕上げ防除（イモチ病・カメムシ防除の農薬散布）をしないで竹酢液の散布ですから、被害粒が入るのは仕方ないですね　　色彩選別機２台で被害粒を除去します。

産地特選米の飲食店用・原産地表示ＰＯＰを作成しました。

明日８／８（水）から『うちだ屋』『麺勝』『めん勝』『めし勝』『万福うどん』等に出荷しますので、このＰＯＰが貼ってあったら新米コシヒカリのごはんですよ！