手ふるい

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お昼に食味・試食する玄米を精米して、
手ふるいにかけ砕米(割れたり欠けたお米)を抜きます。

砕米が入っていると、炊き上がったごはんの食感・舌触りが悪くなります。

おいしいお米の販売

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