２３年産・新米　あきさかり

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町立戸　　（生産者）「特選吉賀米倶楽部」　森下保会長
栽培：Ｔ１　有機質肥料１００％栽培米　農薬不使用　　【産地特選米】

玄米タンパク　７．２％
静岡製機・玄米食味値　７４点

白米タンパク　６．２％
静岡製機・白米食味値　７７点

サタケ・炊飯食味値　９１点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約６０分浸漬

２３年産・新米ヒノヒカリ

（生産地）大分県杵築市山香町広瀬　（生産者）中本定吉

豊後和牛堆肥＋マルイ有機　有機質肥料１００％栽培米　圃場：上田居　【産地特選米】

玄米タンパク　７．９％
静岡製機・玄米食味値　６９点

白米タンパク　７．０％
静岡製機・白米食味値　７０点

サタケ・炊飯食味値　８５点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約６０分浸漬

森下さんのあきさかりは、１０月に【産地特選米】で大サービスで出荷しました。
あきさかりは、今年から試験栽培をしております　高温でも外観品質・食味が良く・作り易い品種
猛暑の年でも乳白米が少なく外観品質に優れ、食べても粘りが強く美味しいです。

島根県で来年・２４年産米から【産地品種銘柄】に登録されました。
【島根県産あきさかり】の検査・表示が出来ます