２３年産　新米コシヒカリ

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町注連川　（生産者）古泓宜應
有機質肥料１００％栽培　　農薬使用３成分以内（除草剤１回）　【自信米】

玄米タンパク　６．５％
静岡製機・玄米食味値　７９点

白米タンパク　５．６％
静岡製機・白米食味値　８２点

サタケ・炊飯食味値　９３点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約７０分浸漬

２３年産・新米ヒノヒカリ

（生産地）熊本県菊池市七城町清水　（生産者）渡辺智一

有機質肥料１００％栽培米　農薬使用（当地比５割以上減）【産地特選米】

玄米タンパク　８．１％
静岡製機・玄米食味値　６８点

白米タンパク　７．１％
静岡製機・白米食味値　６９点

サタケ・炊飯食味値　８３点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約７０分浸漬

熊本県菊池市七城町清水　渡辺智一さんのヒノヒカリも炊きたては美味しいと思いました。
炊飯食味値が８６点くらいかな予想したのですが、あまり点数が上がりませんでした。