今日のごはん　炊きたてをズーム。。。　　(r[◎]＜）　パチリ
８／２０精米　【産地特選米】　２３年産　新米イクヒカリ　熊本県天草市河浦町　倉田晋一

つやつや＆もっちり　粘りが強いです。　　コシヒカリにも負けない美味しさです。

胚芽を残して特殊精米・試作したお米　
【農薬不使用のお米】　２２年産　アイガモ農法コシヒカリ　島根県飯石郡飯南町　三上忠

白米を銀シャリというならば、試作したお米は少し黄金色の金シャリという感じです。
予想していたより粘りが強く旨みがあります。
胚芽や米表面の旨み層が残っているので味わいというかコクがあります。

カレー
サラダ