令和３年２月１２日（金）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  富山県黒部市 コシヒカリ １等の試食です。

写真のように、炊き上がったごはんのつやが良く、コシヒカリ特有のしっかりした粒感（コシ）と適度な粘り・旨味がありました。

２月中～下旬からお持ち帰り特別価格で販売しますので、期待してください！

今日の食味値結果

令和２年産  コシヒカリ １等  ２╱９積み込み分

（生産地）富山県黒部市
（生産者）松島 茂男・功治

玄米タンパク ７．３％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ８０点

白米タンパク ６．４％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７８点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８８点

水加減　米１：水１．４５１倍
約６０分浸漬

２／９（火）に第一倉庫㈱  富山営業所（富山県下新川郡入善町）で積み込みした、令和２年産  富山県黒部市  コシヒカリ １等

２／１０（水）にＪＡ福井県  山室米穀低温倉庫（福井県あわら市山室）で積み込みした、令和２年産  特別栽培米（福井県認証区分：３） コシヒカリ １等 花御膳

をパレットに手降ろし

１時間半ほどで手降ろし完了

凍結防止剤（塩化カルシウム・塩化ナトリウムなど）で塩だらけになったトラックを錆びないように洗車します。

小学生の時に先生から、「家に帰り着くまでが遠足です！」と言われたと思いますが・・・

冬期に雪のある産地での米積みは、トラックを洗車完了するまでがお仕事です！

平成７年に新車で購入して２６年目

１１６．５万キロ走行しているトラック

今回はエアドライヤーの配線切れトラブルでも走行不能になることなく、無事に富山県・福井県での米積みをこなせましたので、感謝しながら洗車しました。