令和２年５月２２日（金）

試験精米【山本製作所  タテ形精米方式  ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和元年産  山口のお米 の試食です。

低アミロース米  ミルキークイーン が１５％のブレンド比率になるようにしています。

㈱日食のラインナップの中で一番お安い １，６００円／５ｋｇ（税込み）で販売していますが、ごはんのつや・粘り・美味しさの全てで、お値段以上の値打ちがあると自負しています。

サタケ炊飯食味値で誰が食べても美味しいと感じる８０～８３点くらい出れば、山口のお米は合格と思っていますが、今回は８６点で上出来でした。

今日の食味値結果

令和元年産 山口のお米  慣行栽培  ５／１９引取り分

（産地）山口県美祢市・萩市・阿武郡etc
（品種）コシヒカリ・ヒノヒカリ・きぬむすめ・ミルキークイーンetc

玄米タンパク ７．７％
静岡製機 ＴＭ５００  玄米食味値 ７４点

白米タンパク ７．１％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７３点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８６点

水加減  米１：水１．４５倍
約５０分 浸漬

令和２年になって５回試食した 令和元年産  山口のお米

サタケ炊飯食味値が８５～８６点 、安定した食味のお米を お客様に提供出来ていると思います。

山口のお米
令和元年産
品種：コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ・ミルキークイーンetc
（品種の指定は出来ません）慣行栽培
産地：山口県美祢市・宇部市・萩市・阿武郡など

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）

特別サービス価格
５ｋｇ　１，６００円（税込み・送料別）
数量限定商品

福岡市内近郊は１０ｋｇから無料で配達致します！
お気軽にお問い合わせ下さい！

詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
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