令和元年８月２日（金）

今朝は６時から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ

自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅

１時間半で約６ｋｍのウオーキングです 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和元年産 新米コシヒカリ ２等  産地特選米 の試食です。

新米の水加減は、お米１：水１．４４５倍で炊飯しました。
（３０年産米は、お米１：水１．４５２倍）

新米らしいつやつやピカピカのごはんに炊き上がりました。

７月の長雨・日照不足の影響で、新米の香りは平年よりやや弱いように感じました。

鹿児島県肝属郡東串良町の令和元年産 新米コシヒカリの収量は６．５俵（３９０ｋｇ／１０ａ）で、平年７．５俵（４５０ｋｇ／１０ａ）を下回り、やや不作となっています。

今日の食味値結果

令和元年産  コシヒカリ  ２等 産地特選米

田植え３／２８   稲刈り７／２７

特別栽培農産物  かごしま県認証
☆ 化学肥料：不使用  有機質肥料１００％栽培
（有用微生物資材てんてん・マルイ有機）
☆ 農薬：当地比７割減

（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町
（生産者）大幸農産  中島正幸

玄米タンパク ８．５％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ６８点

白米タンパク ７．７％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ６７点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８３点

水加減　米１：水１．４４５倍
約６０分浸漬

きょう午前9時、南鳥島近海で台風8号が発生しました。
今後、発達しながら北西へ進み、5日(月)から6日(火)に九州付近へ接近するおそれがあります。
台風は今後さらに発達し、強い勢力で九州付近へ接近する見込みです。
早めに台風への備えをしておきましょう。
（日本気象協会の記事より）

台風８号の進路が、令和元年産 新米の収穫作業が進む、契約栽培産地の鹿児島県肝属郡東串良町・熊本県天草市河浦町を直撃するコースです。

収穫直前の稲に、風雨による倒伏や冠水被害が出ないかと心配です。