平成３１年２月２０日（水）

一昨日２／１８（月）にＪＡ花咲ふくい 二面農業倉庫（福井県あわら市二面）で積み込みした、３０年産  特別栽培米（福井県認証区分：３） あきさかり １等 花御膳をパレットに手降ろし

（生産地）福井県坂井市三国町
（生産者）農事組合法人 みのり会

特別栽培米（福井県認証区分：３）
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減

手積み・手降ろしはなかなか鍛えられます 

今日のごはんの試食

３０年産  特別栽培米あきさかり １等  花御膳の試食です。

ごはんの写真、ピントが合ってなかったですね 

手振れ補正が効いて、ピンぼけ写真が撮れまくるトラブルが続いているので、デジカメの買い替え時みたいです。

炊き上がったごはんは、つやつや＆もっちりした粘りがあって美味しかったです。

今日の食味値結果

３０年産  特別栽培米あきさかり １等  花御膳

福井県 認証区分③
化学肥料：不使用
農薬：当地比５割減

（生産地）福井県坂井市三国町
（生産者）農事組合法人 みのり会

玄米タンパク　６．６％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ８３点

白米タンパク　６．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ８０点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ９３点

水加減　米１：水１．４４５倍
約６０分浸漬

雨と凍結防止剤（塩化ナトリウム）で汚れていたトラックを、そのまま放置していると錆びだらけになってしまうので洗車します。

シャンプー洗車➡ウイルソン 超防水 ホワイト車用でＷＡＸ掛けで約２時間半掛かりました