平成31年1月28日(月)
今日のごはんの試食
1/23(水)に山口県美祢市で積み込みした30年産 ひとめぼれ ヒノヒカリ きぬむすめ コシヒカリ 山口のお米を試食します。
今回のロットは、ひとめぼれ5割・ヒノヒカリ3割・きぬむすめとコシヒカリが各1割ずつというような割合でした。
炊き上がったごはんは、つやがあって、もちもちしたやや強めの粘りがありました。
今日の食味値結果
山口のお米 1/23 引取り分( 慣行栽培)
30年産 ひとめぼれ ヒノヒカリ きぬむすめ コシヒカリ 山口のお米
(生産地)山口県美祢市・宇部市・萩市・阿武郡
玄米タンパク 7.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 77点
白米タンパク 6.6%
静岡製機 TM3500 白米食味値 76点
サタケ STA1A 炊飯食味値 88点
水加減 米1:水1.445倍
約50分浸漬
山口のお米
30年産
品種:コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ
(品種の指定は出来ません! 慣行栽培)
産地:山口県美祢市・宇部市・萩市・阿武郡など
山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米(未検査米)
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません(丸米100%)
特別サービス価格
5kg 1,500円(税込み・送料別)
数量限定商品
福岡市内近郊は無料で配達致します!
お気軽にお問い合わせ下さい!
詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355(午前8時30分~17時30分)
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp
27年産・28年産・29年産・30年産と4年連続で米価が上昇している状況下では、飲食店向けの業務用米・家庭用として、とてもお買い得な商品となっております。