Ｈ３０  ７／５（木）

ＪＡたじま 村岡農業倉庫（兵庫県美方郡香美町村岡区）の米積みの後に、兵庫県美方郡香美町村岡区熊波【熊波の棚田】に立ち寄りました。

長靴を履いて、雨傘を差して【熊波の棚田】への道をひたすら上ります。

トラックを停めている場所から、ゼェゼェ言いながら１０分ほど坂道を上ります。

兵庫県美方郡香美町村岡区は、中国山地に抱かれた山深い場所にあります。

山の斜面に弧を描く様な昔ながらの棚田が、今でも多く見られる地域です。

草刈りをしてきっちり手入れしてある棚田

いつまでも作り続けて欲しい棚田です。

但馬牛の堆肥＋有機質肥料で栽培される但馬の棚田米コシヒカリ

ＪＡたじまが、有機質で窒素成分を控えめにした栽培指導をしているので、他産地に負けない美味しいコシヒカリが収穫出来ます。

収量より食味優先で栽培されているコシヒカリの稲姿

手間暇がかかっているからこそ、棚田のお米は美味しいのだと思います。

美しい棚田の景観を守るために、
消費者の方々に適正な価格で購入していただき、
棚田米をたくさん食べていただきたいです。

もちろん、弊社も棚田米の販売をこれまで以上に頑張ります。

但馬 棚田米　コシヒカリ

急峻な山地の地形を生かした棚田で、山間の綺麗な谷水・有機質肥料を使用したお米作りをしています。
お米の味を左右する登熟期（８月中旬～９月中旬）の昼夜の温度差が大きく、農家さんが手間暇かけて愛情込めて育てた棚田米コシヒカリです。

兵庫県美方郡香美町村岡区熊波では、但馬牛（たじまうし）が放牧されている風景が見られます。

現在の但馬牛はすべて、兵庫県美方郡香美町小代区で生まれ育った名牛「田尻」号の子孫です。

「但馬牛の血が混じっていない和牛は、全国に一頭もいない！」と言われています。

全国の黒毛和牛の繁殖メス牛のうち、９９．９％が「田尻」号の子孫です。

但馬牛肉の購入はＪＡたじま 肉の店がおススメです。