３／１９（月） おはようございます。

㈱日食の契約生産農家の倉田晋一さん・晋幸（くにゆき）さん親子が３０年産  わさもん 産地特選米の田植えを３／１６（金）から始めたと電話をいただきました。

以下、熊本日日新聞から抜粋した記事です。

©株式会社熊本日日新聞社 

　温暖な気候を生かして早期米の栽培が盛んな天草地方で、田植えが始まっている。天草市河浦町では１６日、田植え機が代かきを済ませた水田を行き来し、鮮やかな緑色の早苗の列をつくった。

　同町の農業倉田晋一さん（６１）は、１．５ヘクタールの水田に県産極早生［わせ］品種「わさもん」を植え付け。２月からハウスで育てた約１３センチほどの苗を軽トラックで運び込み、長男の晋幸［くにゆき］さん（２８）が田植え機を走らせた。

　田植えは４月まで続き、７月下旬にも収穫が始まる。晋一さんは「２月の雪で種付けが１週間遅れたが、その後暖かくなり予定通り田植えができた。このまま順調に育ってほしい」と話していた。

　市農業振興課によると、市の２０１７年産米の作付面積は１３６０ヘクタールで、早期米が約９割を占めた。１８年は前年並みか、やや減少を見込む。（谷川剛）

（2018年3月17日付　熊本日日新聞朝刊掲載）

今日のごはんの試食

２９年産 ヒノヒカリ 産地特選米の試食です。

有機質肥料１００％栽培（マルイ有機）のお米です。

つやつやで適度な粘りと旨味があり、バランスが良いごはんに炊き上がりました。

今日の食味値結果

２９年産  ヒノヒカリ    産地特選米

（生産地）大分県杵築市山香町小武
（生産者）山香ゆうきの会　佐藤徳

☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）
☆農薬使用：当地比５割以上削減

玄米タンパク　７．２％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７８点

白米タンパク　５．８％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　８４点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約４０分浸漬