５／３０（火）　おはようございます。

昨日５／２９（月）に熊本県熊本市東区画図町　ＪＡ熊本市　画図支店の低温倉庫で積み込みした２８年産　特別栽培米ヒノヒカリ　１等　産地特選米を朝一番にフォークリフトでパレット降ろし　

午前中は、試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

今日のごはんの試食
２８年産　特別栽培米ヒノヒカリ　産地特選米の試食です。

レンゲ草（緑肥）＋マルイ有機で栽培した有機質肥料１００％栽培のお米です。

炊き上ったごはんは、つやつやピカピカ

ヒノヒカリは、しっかりめの食感・粒感と程よい粘りで毎日食べても食べ飽きしないです。

今日の食味値結果

２８年産　特別栽培米ヒノヒカリ　レンゲ　産地特選米

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　山内悦子

有機質肥料１００％栽培米　レンゲ＋マルイ有機
農薬５割以上減（当地比）

玄米タンパク　７．５％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７７点

白米タンパク　６．５％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７７点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４５倍　　約６０分浸漬