熊波の棚田 平成27年7月6日(月) JAたじま 村岡農業倉庫の帰りに兵庫県美方郡香美町村岡区熊波 【熊波の棚田】に立ち寄りました。 道路から見上げた【熊波の棚田】 棚田の草刈りがきちんとしてあるので、少しほっとしました。 今年はコシヒカリの作付けをしていないのではと心配でした。 27年産も【熊波の棚田】でコシヒカリが作付けされていました。 畦塗り(あぜぬり)を鍬で手作業で一枚一枚丁寧にしてあります。 畦塗り⇒田んぼの水を貯めるために鍬で畦に泥を付けて塗り固める作業です。 但馬牛の堆肥と有機質肥料で育つ棚田米コシヒカリ 分けつもまずまずしていますし、開帳型の丈夫な稲姿です。 きれいな山水 きれいな空気 昼夜の温度差 生産農家の膨大な愛情がかけられて美味しい但馬 棚田米コシヒカリが育ちます。