JA花咲ふくいで産地視察 1日目

6/5(金) おはようございます。

宿泊したホテルは、福井県福井市大和田2丁目 ルートイン福井大和田です。

株式会社日食 ホテル ルートイン福井大和田 福井県福井市大和田2丁目306番地 朝食バイキング
朝食はバイキングスタイルで、常時20種類以上のおかずが並んでいます。

今日は福井県坂井市・あわら市のJA花咲ふくい管内を視察します。

JA花咲ふくい 営農部 担い手担当 新宅さん
熊本県八代市 熊本農業資材㈱ 大杉社長
鹿児島県出水市 マルイファーム㈱ 溝口さん
福岡県糟屋郡 ㈱日食 内田で産地視察します。

①土壌改良剤てんてん(微生物有機)
②マルイ有機 糖蜜入り
③バイオ酵素ハイパワーの組み合わせで高品質・良食味・多収という凄い有機農業の栽培を大杉社長に指導していただきます。

株式会社日食 JA花咲ふくい 農事組合法人 轟新田クリエイト 福井県あわら市
福井県あわら市 農事組合法人 轟新田クリエイトの圃場へ

株式会社日食 JA花咲ふくい 農事組合法人 轟新田クリエイト 福井県あわら市 直播 特別栽培米あきさかり
特別栽培米あきさかり 鉄コーティング湛水直播栽培

大豆あとにマルイ有機糖蜜入り20kg×12袋を入れて栽培しています。

秋の収穫で収量と食味が楽しみな圃場です。

株式会社日食 JA花咲ふくい 竹内農園 福井県あわら市
福井県あわら市 竹内農園のトマトのハウスへ

株式会社日食 JA花咲ふくい 竹内農園 福井県あわら市 越のルビー
4月定植の中玉トマト(越のルビー)

7月に定植する分から、
①土壌改良剤てんてん(微生物有機)
②マルイ有機 糖蜜入り
③バイオ酵素ハイパワーの組み合わせで栽培して、糖度を12度前後にあげつつ収量増を狙います。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 焼肉食堂 あらいえ 福井県あわら市井江葭
福井県あわら市井江葭 焼肉食堂 あらいえでいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 焼肉食堂 あらいえ 福井県あわら市井江葭 メニュー

株式会社日食 今日のお昼ごはん 焼肉食堂 あらいえ 福井県あわら市井江葭 ラーメン定食 アジフライ 850円
ラーメン定食 アジフライ 850円

アジフライ・コロッケ・ハンバーグ・チキンカツ・ポテトサラダ・煮物・焼サバ・ハムステーキ・ミートスパゲッティ・目玉焼き・とりもつ煮・野菜炒め・冷やっこ等々から好きなおかずを一品選べます。

おかずが2品選べる600円定食
おかずが3品選べる750円定食も大人気でした。

株式会社日食 福井県坂井市三国町 三国ラベンダーファーム 坂井北部丘陵地 広域農道フルーツライン沿い
福井県坂井市三国町 三国ラベンダーファーム

坂井北部丘陵地 広域農道フルーツライン沿いのJA花咲ふくい米穀倉庫の前にあります。

株式会社日食 福井県坂井市三国町 三国ラベンダーファーム 坂井北部丘陵地 広域農道フルーツライン沿い
約六千株のラベンダーが6月中旬~下旬頃に見ごろを迎えます。

ラベンダーの花束・ラベンダーオイル・匂い袋など小物も販売しています。

株式会社日食 JA花咲ふくい 木下農園 福井県坂井市三国町 梨
福井県坂井市三国町 木下農園へ

株式会社日食 JA花咲ふくい 木下農園 福井県坂井市三国町 梨
梨に土壌改良剤てんてん(微生物有機)を使用しています。

これからの時期はカメムシが梨を吸汁して被害を与えるので、バイオ酵素ハイパワーに虫除けのアロマデラックス(虫が嫌うサポニンという物質が含まれていて、天然オーガニック100% 農薬ではありません)を混合して梨に葉面散布します。

株式会社日食 JA花咲ふくい メロン
坂井丘陵 広域農道フルーツラインから少し入ったところにあるメロンのハウス 

株式会社日食 JA花咲ふくい メロン
肥後グリーンのハウス

株式会社日食 JA花咲ふくい メロン
肥後グリーンの1株2果取り 

通常は1株1果でないと、甘くて大きなメロンは収穫出来ないものです。

1株2果取りで糖度が高くて大きいメロンを作るのは、凄い栽培技術と有機での土作りが必要です。

株式会社日食 JA花咲ふくい メロン
JA花咲ふくい 営農部 新宅さんの先輩で元農協職員だそうです。

どうりで・・・ 栽培技術がずば抜けている訳です。

株式会社日食 JA花咲ふくい メロン
現状でも凄い栽培技術をお持ちですが、土壌改良剤てんてん(微生物有機)とバイオ酵素ハイパワーを組み合わせたら、もっと糖度が上がり大きなメロンが出来ます。

株式会社日食 JA花咲ふくい 農事組合法人 グリーン農産伊井 福井県あわら市 コシヒカリ
福井県あわら市伊井 農事組合法人 グリーン農産伊井へ

株式会社日食 JA花咲ふくい 農事組合法人 グリーン農産伊井 福井県あわら市 コシヒカリ
土壌改良剤てんてん(微生物有機)+マルイ有機 糖蜜入りで栽培している特別栽培米コシヒカリ

田植えが5/26~27頃で日にちが経っていませんが、活着は順調で土壌改良剤てんてん(微生物有機)の働きが凄いのは間違いなさそうです。

株式会社日食 JA花咲ふくい 営農部 新宅さん 福井県あわら市菅野
福井県あわら市菅野 JA花咲ふくい 営農部 新宅さんの田んぼ

株式会社日食 JA花咲ふくい 営農部 新宅さん 福井県あわら市菅野
①土壌改良剤てんてん(微生物有機)
②マルイ有機 糖蜜入り
③バイオ酵素ハイパワーの組み合わせでコシヒカリを栽培しています。

初期成育はかなり順調で、収量・食味ともに期待できそうです 

株式会社日食 JA花咲ふくい 蕎麦 その字 福井県福井市高木中央
夜は、福井県福井市高木中央 蕎麦 その字さんへ

私には似つかわしくないオシャレな外観です。

株式会社日食 JA花咲ふくい 蕎麦 その字 福井県福井市高木中央
豆腐 冷たい出汁の煮こごり? オクラと茄子を添えて

⇒たぶん料理名が違うと思いますがお許しを・・・ 

株式会社日食 JA花咲ふくい 蕎麦 その字 福井県福井市高木中央
出汁巻き玉子
トマトの冷製出汁浸し
鯖のへしこ
揚げ蕎麦
そらまめ
和風オムレツ?

株式会社日食 JA花咲ふくい 蕎麦 その字 福井県福井市高木中央
銀だらみりん

株式会社日食 JA花咲ふくい 蕎麦 その字 福井県福井市高木中央
とうもろこしのかき揚げ

株式会社日食 JA花咲ふくい 蕎麦 その字 福井県福井市高木中央
真鴨のロースト

株式会社日食 JA花咲ふくい 蕎麦 その字 福井県福井市高木中央
おろしそば

美味しいお料理で、福井県の地酒 【梵 純米吟醸 ときしらず】を1合×6杯も飲みました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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