6/10(水) おはようございます。
しかも、除草剤を撒いたばかりの田んぼで除草剤成分で出来た薄い膜が張ってるし・・・
①土壌改良剤てんてん(微生物有機)
②ラクト菌入り有機肥料
③バイオ酵素ハイパワーの組み合わせで栽培されたメロン 肥後グリーンを熊本県八代市の大杉社長からいただきました。
肥後グリーンは通常だと糖度が16度位ですが、いただいたものは有機質肥料100%栽培・農薬9割減で高糖度18度以上のめちゃ甘くて美味しいメロンです
今後の産地視察の日程です。
6/19(金) 佐賀県唐津市七山(旧東松浦郡七山村)
樫原(かしばる)湿原の近くで栽培される石川さんのコシヒカリを視察
7/4(土) 福井県坂井市・あわら市
JA花咲ふくい 坂井農場参観デー グレードアップ大会に参加&圃場視察
7/8(水)鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産の早期米コシヒカリ・イクヒカリの視察
7/9(木)熊本県八代市 大杉さんのヒノヒカリ・森のくまさんの視察
7/19(日)島根県飯石郡飯南町 三上さんのアイガモ無農薬コシヒカリの視察
7/20(月)島根県鹿足郡吉賀町 森下さんの無農薬コシヒカリの視察
産地視察に参加したい方は、お気軽にお問い合わせください!
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
鯖の煮付け
厚揚げとこんにゃくと椎茸の煮物
サラダ(レタス 紫たまねぎ ハム トマト)
今日のごはんの試食は、
6/10精米 産地特選米 26年産 特別栽培米ヒノヒカリの試食です。
熊本市東区画図町で湧水(阿蘇の伏流水)と有機質肥料100%栽培で育てたヒノヒカリです。
梅雨時期の食味が落ちる時期でも、有機のお米はやはり一味違います。