【不老泉　山廃仕込　本醸造　貮年熟成】

上原酒造株式会社　滋賀県高島市新旭町
（酒米）滋賀県産　玉栄　精米歩合６５％
（杜氏）山根弘さん　但馬杜氏　　【但馬　村岡米　極】のコメショウ契約生産農家の一人
酵母無添加　木槽天秤搾り

二年寝かせた本醸造酒　　　白身のお刺身など色々な料理に合うと思います。