26日の食味結果

22年産 コシヒカリ K1 1等
島根県鹿足郡吉賀町注連川
「注連川の糧」 土井義則(圃場:0020)
玄米食味 79点
白米食味 78点
炊飯食味 90点
歩留り 89.10%

22年産 ヒノヒカリ
熊本県熊本市画図町所島
宮本忠次(圃場:15)
玄米食味 79点
白米食味 80点
炊飯食味 90点
歩留り 89.36%

どちらも炊きたては互角 同じくらい美味しいごはんです。
ヒノヒカリで白米食味80点 炊飯食味90点 以上をだすのは、かなり難しいです。

おいしいお米の販売

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