23日の食味結果

食味結果

22年産 コシヒカリ K1 1等
島根県鹿足郡吉賀町注連川
「注連川の糧」 土井義則(圃場:0019)
玄米食味 77点
白米食味 73点
炊飯食味 88点
歩留り 89.74%

2/23 精米 【産地特選米】
大分県杵築市山香町大字立石
秋吉秀秋
白米タンパク 7.5%
白米食味 66点
炊飯食味 85点

【産地特選米】は白米食味がやや低いので大丈夫かなぁと心配しましたが、
炊きあがったご飯は粘りもあり美味しかったです。

おいしいお米の販売

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