兵庫県但馬　美方郡香美町村岡区熊波の【熊波の棚田】に立ち寄りました。

コシヒカリを稲木に架けて、天日干し（自然乾燥）で乾燥させています。

涼やかな秋風と稲わらの良い香りがします。

下の棚田から稲束を持って上がり、稲木に架ける作業はとても重労働です。

自然乾燥・脱穀（籾と稲わらを分ける）あとの稲わらは但馬牛に与えられ、牛糞堆肥は棚田に入れて来年の米作りの肥料になります。

棚田での米作りは、規模拡大が出来ないうえに平野の何倍もの手間暇がかかります。

熊波の棚田で但馬牛の堆肥＆自然乾燥のコシヒカリを育てる南部孝春さんは、冬は杜氏として大阪府高槻市富田町　清鶴酒造㈱に出稼ぎに行かれています。

熊波の棚田と稲木干しの風景が来年も見られるように祈りながら、棚田を後にしました。