９／２１（金）　おはようございます。

今朝は７時過ぎから、島根県鹿足郡吉賀町注連川　「注連川の糧」　土井義則会長の作業場で籾摺りのお手伝いです。

櫨干人（はぜぼしびと）←ふつう読めませんよね！　　櫨干は、稲木干し・掛け干しのことです。

私は、３０ｋｇ紙袋に２４年産　新米コシヒカリを詰め→紐を結び→パレット積みする係です。

屑米　１．８５下　　　今年は屑米の発生が少なく（平年の半分）　取り合いで相場は高騰してます　

朝靄に煙る中国山地と櫨干しの風景　　なんかよい感じです。

次に「注連川の糧」　中村登さんの２４年産　新米コシヒカリを籾摺りします。

明日、９／２２（土）の午後から検査です　　きれいなコシヒカリで１等米に間違いなしです。

籾摺りが終り。。。　　ビールと缶コーヒーで談笑中の「注連川の糧」　土井義則会長・中村登さん

Ｉターンの畠山さん　　雑草を手取りされてました　　無農薬は手間暇がかかり大変です。

慣行栽培だと除草剤・ラウンドアップを散布なんですが。。。

今日のお昼ごはんは、

国道２号線沿い　　山口県宇部市　　つるや食堂でいただきます。

唐揚げ定食　７５０円　　　つるや食堂で他のメニューを頼んだ事が無い。。。

関門橋を渡り、九州・福岡県へ　　小月ＩＣ（山口県下関市）→福岡ＩＣを高速利用します。

会社に戻り、手降ろししました　　しかし・・・　　これで終わりじゃないのです　

計算書の作成・玄米サンプルの食味値測定などなど。。。　　残業しなきゃです　

島根県鹿足郡吉賀町注連川　２４年産　新米コシヒカリの食味値測定データです。

タンパクが７％以下なので、炊飯食味値９３点前後は出ると思います。