７／３１（火）　おはようございます。

今朝は６時から４５分　３．８ｋｍのいつものコースをお散歩　　散歩後のお水は格別の様です。

今日のご褒美は、ジャーキー（鶏レバー）　　飽きがこない様に色々な味を試しております。

「家の警備は任せなさい！」

ごはんを食べて、缶詰の中身をきれいに掃除　　あとは寝てるだけ。。。

伊賀のかまどさん（長谷製陶株式会社　三重県伊賀市）でガス炊飯します。

中火で１５分　蒸らし２０分　　米１：水１．４３倍

同一のお米を炊いて、私の率直な感想
１．パロマ・リンナイのガス炊飯器は美味しいごはんが炊けます（メーカーの膨大な研究データ）
２．伊賀のかまどさんＶＳパロマのガス炊飯器ではパロマの方が美味しかった（私個人の感想）
３．ウルシヤマ羽釜セットの方がおいしくごはんが炊ける。
４．伊賀のかまどさんは土鍋故に重くてかさばる。

しかし、伊賀のかまどさんのユーザー評価・感想はとても高いです。
電気炊飯器から買い替えたら美味しいという感想が大半です。
それは電気炊飯器→ガス炊飯に変わったことの方が原因が大きいと思います。
ガス炊飯されるなら、パロマ・リンナイ・ハーマン等の３，０００～５，０００円の炊飯鍋で十分美味しいごはんが炊けますよ。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
塩鮭
ポテトサラダ
たくあん

ごはんは、７／３１精米　産地特選米
２３年産　熊本県玉名郡　ＪＡたまな　　ヒノヒカリ　１００％

（左）伊賀のかまどさんでガス炊飯　１５分・中火→２０分・蒸らし
（右）パロマ　ガス炊飯器で炊きました。

ミルキークイーンが無くなったのでヒノヒカリ１００％になりましたが、ミルキークイーンをブレンドした方がつや・粘りがあり断然美味しいです　（－＿－；）
ミルキークイーンは梅雨・夏場の食味が落ちる時期の救世主だと思います。

お米はブレンドした方が美味しくなる場合もあります。
古米や低品質のお米をブレンドすれば不味くなりますが・・・