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大分県本耶馬渓町 井上兄弟のにじのきらめき①を試食

令和3年12月17日(金)

株式会社日食 玄米の外観品質 令和3年産 新米 にじのきらめき 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米
令和3年産 新米 にじのきらめき①  産地特選米 の玄米外観品質

(生産地)大分県中津市本耶馬渓町
(生産者)井上 幸宏・国宏

化学肥料:不使用(自家製ぼかし肥料)
農薬:当地比 5割以上削減

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

品種:令和3年産 新米 にじのきらめき

水分:14.0%

室温:14℃

流量
1回目:3
2回目:3

抵抗
1回目:2.0
2回目:2.0

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 令和3年産 新米 にじのきらめき 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米
令和3年産 新米 にじのきらめき①  産地特選米 の試食です。

つや・光沢が良く、同産地コシヒカリより白さが際立つごはんに炊き上がります。

やや強めの粘りとほのかな旨味がありました。

昨日12/16(金)に試食した慣行栽培にじのきらめきと比較するのも失礼なほど、全く別の品種かというくらい美味しさが違います。

有機質肥料100%栽培で真面目に作ったお米の美味しさは、慣行栽培のお米では太刀打ちできません!

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値を6回測定

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 令和3年産 新米 にじのきらめき 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米
令和3年産 新米 にじのきらめき①  産地特選米

(生産地)大分県中津市本耶馬渓町
(生産者)井上 幸宏・国宏

化学肥料:不使用(自家製ぼかし肥料)
農薬:当地比 5割以上削減

玄米タンパク 6.9%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 79点

白米タンパク 6.3%
静岡製機 TM3500  白米食味値 79点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 90点

水加減 米1:水1.462倍
約60分浸漬

株式会社日食 令和3年産 新米 農薬不使用のお米 アイガモ無農薬米 コシヒカリ 1等 島根県飯石郡飯南町小田 三上憲之 三上忠
12/14(火)に島根県飯石郡飯南町小田で積み込みした、
三上忠さん・憲之さん親子の
令和3年産 新米 アイガモ無農薬コシヒカリ 1 農薬不使用のお米をパレットに手降ろし

株式会社日食 令和3年産 新米 農薬不使用のお米 アイガモ無農薬米 コシヒカリ 1等 島根県飯石郡飯南町小田 三上憲之 三上忠
最大瞬間風速12m/sの強い風が吹き、初雪を観測した福岡県福岡地方

8月の米降ろしは汗だくだったのに、12月中旬の本日は体が温まる程度

令和3年もあと2週間

まだまだ米積みに行かなければいけませんが、年が暮れるのが早いこと間違いなしです 😓

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

慣行栽培の令和3年産 新米にじんきらめき 1等を試食

令和3年12月16日(木)

株式会社日食 玄米の外観品質 令和3年産 新米 にじのきらめき 1等 熊本県 JAくま
令和3年産 新米にじのきらめき 1等  慣行栽培 の玄米 外観品質

(生産地)熊本県  JAくま

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

品種:令和3年産 新米 にじのきらめき 1等  慣行栽培

水分:13.4%

室温:13℃

流量
1回目:3
2回目:3

抵抗
1回目:2.2
2回目:2.2

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 令和3年産 新米 にじのきらめき 1等 熊本県 JAくま
令和3年産 新米 にじのきらめき 1等  慣行栽培 の試食です。

同業者から「美味しかったら買って欲しい!」と言われたので、熊本県球磨郡・人吉市の慣行栽培にじのきらめきがどの程度の美味しさか炊飯試験してみました。

精米タンパク7.9%
白米の食味値65点

試食する前から「だめだこりゃ・・・」と諦めモードです。

実食してみたら、ごはんのつや・光沢が無くて粘りが弱く、慣行栽培にじのきらめきはこの程度なのか?と驚きました。

明日12/17(金)に有機質肥料100%栽培のにじにきらめきを試食してみます。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値を6回測定

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 令和3年産 新米 にじのきらめき 1等 熊本県 JAくま
令和3年産 新米にじのきらめき 1等  慣行栽培 の玄米 外観品質

(生産地)熊本県  JAくま

玄米タンパク 8.4%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 69点

白米タンパク 7.9%
静岡製機 TM3500  白米食味値 65点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 79点

水加減 米1:水1.462倍
約70分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

島根県飯石郡飯南町⇒福岡県北九州市で納品

令和3年12月15日(水)

島根県飯石郡飯南町を午前8時に出発して、福岡県北九州市小倉北区に向かいます。

株式会社日食 国道9号線 島根県益田市鎌手 水仙
国道9号線(島根県益田市鎌手)

鎌手地区は水仙の花咲く里づくりを推進しているそうで、鎌手海岸や唐音水仙公園は(からおとすいせんこうえん)は日本海を背景に百万球を超える日本水仙を見る事が出来ます。

12月~1月頃に見頃を迎えます。

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
国道191号線(山口県阿武郡阿武町) 北長門コバルトライン

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
14時前に関門橋(山口県下関市➡福岡県北九州市門司区)を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 国道199号線 福岡県北九州市小倉北区
15時から福岡県北九州市小倉北区で、島根県飯石郡飯南町小田  三上忠さん・憲之さん親子の令和3年産 新米 アイガモ無農薬コシヒカリ 1等 農薬不使用のお米を納品

株式会社日食 日野自動車 レンジャー 洗車 ケルヒャー高圧洗浄機
17時に会社に戻り、雨と凍結防止剤(塩カリ)で汚れているトラックを高圧洗浄機で洗車しました。

そのまま放置していると凍結防止剤(塩カリ)で錆びだらけになってしまうので、冬期の米積みは寒さと洗車で大変です 😓

株式会社日食 島根県飯石郡飯南町 福岡県北九州市小倉北区 福岡県糟屋郡須恵町1

株式会社日食 島根県飯石郡飯南町 福岡県北九州市小倉北区 福岡県糟屋郡須恵町2
島根県飯石郡飯南町➡福岡県北九州市小倉北区で納品➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約380kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

島根県飯南町で農薬不使用 合鴨米コシヒカリを積み込み

令和3年12月14日(火)

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前8時に出発して、島根県飯石郡飯南町に向かいます。

株式会社日食 九州道 福岡IC 福岡県糟屋郡粕屋町
九州道  福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)➡中国道  美祢東JCT  美祢東料金所(山口県美祢市美東町)を高速利用します。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
関門橋(福岡県北九州市門司区➡山口県下関市)を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
国道191号線(山口県阿武郡阿武町) 北長門コバルトライン

株式会社日食 国道191号線 仏峠 田万川トンネル 山口県 島根県 県境 山口県萩市下田万 島根県益田市飯浦町
午前11時半に国道191号線  仏峠・田万川トンネルで山口県・島根県の県境を抜けて、山口県萩市下田万➡島根県益田市飯浦町へ

株式会社日食 国道375号線 島根県邑智郡美郷町粕渕 県道40号線
国道375号線(島根県邑智郡美郷町粕渕)で三次・都賀本郷方面へ

株式会社日食 県道166号線 島根県邑智郡美郷町酒谷 島根県飯石郡飯南町下赤名
14時過ぎに県道166号線で島根県邑智郡美郷町酒谷➡島根県飯石郡飯南町下赤名へ

株式会社日食 島根県飯石郡飯南町小田

株式会社日食 令和3年産 新米 農薬不使用のお米 アイガモ無農薬米 コシヒカリ 1等 島根県飯石郡飯南町小田 三上憲之 三上忠
15時から、島根県飯石郡飯南町小田  三上忠さん・憲之さん親子の令和3年産 新米 アイガモ無農薬コシヒカリ 1等 農薬不使用のお米を積み込み

株式会社日食 令和3年産 新米 農薬不使用のお米 アイガモ無農薬米 コシヒカリ 1等 島根県飯石郡飯南町小田 三上憲之 三上忠
三上さんの納屋➡軽トラ&運搬車2台に積み込み➡㈱日食のトラックに担ぎ上げ 😅

株式会社日食 令和3年産 新米 農薬不使用のお米 アイガモ無農薬米 コシヒカリ 1等 島根県飯石郡飯南町小田 三上憲之 三上忠
令和3年産 新米 アイガモ無農薬コシヒカリ 1等 農薬不使用のお米

(生産地)島根県飯石郡飯南町小田
(生産者)三上 憲之

株式会社日食 令和3年産 新米 農薬不使用のお米 アイガモ無農薬米 コシヒカリ 1等 島根県飯石郡飯南町小田 三上憲之 三上忠
化学肥料:不使用
農薬使用:不使用

株式会社日食 島根県飯石郡飯南町小田 三上忠 三上憲之 アイガモ米 コシヒカリ 無農薬 無化学肥料 農薬不使用のお米
アイガモ達が稲の生育を妨げる草や害虫を、頑張って食べてくれるから無農薬栽培が可能になります(令和3年6月29日のニッショク通信より)

株式会社日食 令和3年産 新米 農薬不使用のお米 アイガモ無農薬米 コシヒカリ 1等 島根県飯石郡飯南町小田 三上憲之 三上忠

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 島根県飯石郡飯南町1

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 島根県飯石郡飯南町2
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡島根県飯石郡飯南町で、約360kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

富山県黒部市 松島さんのてんこもりが入荷&試食

令和3年12月13日(月)

福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地の㈱日食

会社前の道路は須恵第二小学校の通学路となっているので、午前7時半~8時頃と15時~17時頃は小学生が登下校しております。

株式会社日食 令和3年産 新米 てんこもり 1等 富山県黒部市 松島茂男 松島功治
富山県黒部市  松島さんの 令和3年産  新米てんこもり1等  1,080㎏フレコン×12本を富山県下新川郡入善町  第一倉庫㈱➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食まで約1000kmを運んでいただきました。

午前6時から荷受け作業して、午前6時40分には降ろし終わりました。

小学生が通学し始める前に荷受け終了させました 😅

株式会社日食 玄米の外観品質 令和3年産 新米 てんこもり 1等 富山県黒部市 松島茂男 松島功治
令和3年産 新米てんこもり 1等 の玄米 外観品質

(生産地)富山県黒部市
(生産者)松島 茂男・功治

化学肥料:当地比5割以上削減
農薬:当地比5割以上削減

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

品種:令和3年産 新米 てんこもり 1等

水分:13.7%

室温:14℃

流量
1回目:3
2回目:3

抵抗
1回目:2.1
2回目:2.1

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 令和3年産 新米 てんこもり 1等 富山県黒部市 松島茂男 松島功治
富山県黒部市  令和3年産 新米てんこもり 1等 の試食です。

炊飯米のつや・光沢は同産地のコシヒカリ同等かやや上回り、かなり良いです。

しっかりした粒感と適度な粘りがあり、味わいにクセが無いので色々な料理と相性が良いです。

てんこもり(富山67号)は、
1996年に富山県農業技術センター農業試験場において、
短稈・高品質系統の「富山36号」(後の「来夢36」)を母に、
短稈・高品質系統の「と系1000」を父に交配・育種された品種です。

☆コシヒカリと比べ、出穂期は5日程度、成熟期は7日程度遅い
☆稈長はコシヒカリより短く、耐倒伏性が強い
☆玄米品質は安定して高く、特に基白・背白粒の発生が少ない
☆収量が多く、味はコシヒカリに匹敵します。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値を6回測定

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 令和3年産 新米 てんこもり 1等 富山県黒部市 松島茂男 松島功治
令和3年産 新米てんこもり 1等  12/13

(生産地)富山県黒部市
(生産者)松島 茂男・功治

化学肥料:当地比5割以上削減
農薬:当地比5割以上削減

玄米タンパク 7.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 80点

白米タンパク 6.4%
静岡製機 TM3500  白米食味値 78点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 90点

水加減 米1:水1.462倍
約70分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県中津市から戻り、米降ろし

令和3年12月11日(土)

大分県中津市を午前7時に出発して、福岡県に戻ります。

株式会社日食 大分県中津市 福岡県糟屋郡須恵町
大分県中津市➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約90kmを走りました。

株式会社日食 令和3年産 新米 にじのきらめき 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏
昨日12/10(金)に大分県中津市本耶馬渓町で積み込みした、
井上幸宏さん・国宏さん兄弟の
令和3年産 新米 にじのきらめき  産地特選米 をパレットに手降ろし

化学肥料:不使用(自家製ぼかし肥料)
農薬:当地比 5割以上削減

株式会社日食 令和3年産 新米 にじのきらめき 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏
お店番しながら、米降ろし 😅

第二土曜日は定休日ですが、普段通りお客様が来られるので、なるべく開ける様にしています。

株式会社日食 令和3年12月 令和4年1月 チラシ 福岡県糟屋郡須恵町 お米 お買得
富山県黒部市  ボッサファーム  御囲さんの令和3年産 新米 コシヒカリ 1等米が5kg  1,800円(本体1,667円+消費税8% 133円)と大変お買い得になっております。

株式会社日食 今日の食味値結果 令和3年産 新米 コシヒカリ 1等 富山県黒部市 ボッサファーム 御囲大介
サタケ炊飯食味値97点で、美味しさも保証します。

☆ 富山県まで自社便トラックで直接引取り
☆ 農家さんと契約栽培・直接取引
☆ 精米工場の直売&お持ち帰りだから出来る価格と美味しさです。

株式会社日食 令和3年12月 令和4年1月 チラシ 福岡県糟屋郡須恵町 お米 お買得
大変ご好評いただいている
山口のお米5kg 1,400円(本体1,297円+消費税8% 103円)
産地特選米5kg 1,600円(本体1,482円+消費税8% 118円)
も引き続き販売しております。

兵庫県但馬(たじま)  【最高級  杵つき丸餅  マンゲツモチ】
500g  10個入り  650円(本体602円+消費税8% 48円)
数量限定で12/13(月)頃から販売致します。

須恵町応援商品券・須恵町得する商品券・おこめギフト券もご利用いただけます。

場所が少し分かり難いですが、皆様のお越しをお待ちしております!

㊟ 最高級もち米 (新潟県産わたぼうし)450g  450円(税込)
1kg 450円の間違い・印刷ミスです。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

㈱日食⇒熊本県八代市⇒熊本県宇城市三角町⇒大分県中津市本耶馬渓町へ

令和3年12月10日(金)

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前7時に出発して、熊本県八代市に向かいます。

午前11時から熊本県八代市で、令和3年産 新米 くず米(味噌・焼酎など加工用)
を納品

13時から熊本県宇城市三角町で、大分県杵築市山香町  山香ゆうきの会 土田 博さんの令和3年産 新米ヒノヒカリ  産地特選米 を納品

株式会社日食 令和3年産 新米 にじのきらめき 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏
17時から 大分県中津市本耶馬渓町  井上幸宏さん・国宏さん兄弟の、令和3年産 新米 にじのきらめき  産地特選米 を積み込み

化学肥料:不使用(自家製ぼかし肥料)
農薬:当地比 5割以上削減

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 熊本県八代市 熊本県宇城市三角町 大分県中津市本耶馬渓町
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡熊本県八代市で納品➡熊本県宇城市三角町で納品➡大分県中津市本耶馬渓町で、約390kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県から戻り、米降ろし

令和3年12月9日(木)

午前8時に大分県別府市を出発して、福岡県に戻ります。

株式会社日食 大分県別府市 福岡県糟屋郡須恵町
大分県別府市➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約160kmを走りました。

株式会社日食 米降ろし 令和3年産 新米 ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町広瀬 山香ゆうきの会 中本定吉 土田博 令和3年産 新米 にじにきらめき 大分県杵築市山香町大字内河野 山香ゆうきの会 中野利昭
昨日12/8(水)に大分県杵築市山香町で積み込みした、

令和3年産 新米にじのきらめき  産地特選米
(生産地)大分県杵築市山香町大字内河野
(生産者)山香ゆうきの会 中野 利昭

令和3年産 新米ヒノヒカリ  産地特選米
(生産地)大分県杵築市山香町広瀬
(生産者)山香ゆうきの会 中本 定吉

令和3年産 新米ヒノヒカリ  産地特選米
(生産地)大分県杵築市山香町倉成
(生産者)山香ゆうきの会 土田 博

☆有機質肥料100%栽培米(マルイ有機 ラクト菌入り
☆農薬使用:当地比5割以上削減

を生産者ごと・品種ごとにパレットに手降ろし

株式会社日食 米降ろし 令和3年産 新米 ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町広瀬 山香ゆうきの会 中本定吉 土田博 令和3年産 新米 にじにきらめき 大分県杵築市山香町大字内河野 山香ゆうきの会 中野利昭
米降ろしの後は、晴れた日にしか出来ないチラシ配りを頑張りました 😅

株式会社日食 令和3年12月 令和4年1月 チラシ 福岡県糟屋郡須恵町 お米 お買得
富山県黒部市  ボッサファーム  御囲さんの令和3年産 新米 コシヒカリ 1等米が5kg  1,800円(本体1,667円+消費税8% 133円)と大変お買い得になっております。

株式会社日食 今日の食味値結果 令和3年産 新米 コシヒカリ 1等 富山県黒部市 ボッサファーム 御囲大介
サタケ炊飯食味値97点で、美味しさも保証します。

☆ 富山県まで自社便トラックで直接引取り
☆ 農家さんと契約栽培・直接取引
☆ 精米工場の直売&お持ち帰りだから出来る価格と美味しさです。

株式会社日食 令和3年12月 令和4年1月 チラシ 福岡県糟屋郡須恵町 お米 お買得
大変ご好評いただいている
山口のお米5kg 1,400円(本体1,297円+消費税8% 103円)
産地特選米5kg 1,600円(本体1,482円+消費税8% 118円)
も引き続き販売しております。

兵庫県但馬(たじま)  【最高級  杵つき丸餅  マンゲツモチ】
500g  10個入り  650円(本体602円+消費税8% 48円)
数量限定で12/13(月)頃から販売致します。

須恵町応援商品券・須恵町得する商品券・おこめギフト券もご利用いただけます。

場所が少し分かり難いですが、皆様のお越しをお待ちしております!

㊟ 最高級もち米 (新潟県産わたぼうし)450g  450円(税込)
1kg 450円の間違い・印刷ミスです。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県山香町で令和3年産 新米を積み込み

令和3年12月8日(水)

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前9時に出発して、大分県杵築市山香町に向かいます。

株式会社日食 大分県杵築市山香町

株式会社日食 国道10号線 立石峠 大分県杵築市山香町大字立石 大分県杵築市山香町大字向野
国道10号線  立石峠(大分県杵築市山香町大字向野➡大分県杵築市山香町大字立石)

株式会社日食 今日のお昼ごはん とり天定食 大分県杵築市山香町大字広石 立石山ドライブイン 国道10号線沿い
今日のお昼ごはんは、国道10号線沿い(大分県杵築市山香町広石)立石山ドライブインでいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 大分県杵築市山香町大字広石 立石山ドライブイン 国道10号線沿い メニュー

株式会社日食 今日のお昼ごはん 大分県杵築市山香町大字広石 立石山ドライブイン 国道10号線沿い メニュー

株式会社日食 今日のお昼ごはん とり天定食 大分県杵築市山香町大字広石 立石山ドライブイン 国道10号線沿い
とり天定食 900円

ごはんは山香米を使用しています。

株式会社日食 米積み 令和3年産 新米 にじにきらめき 大分県杵築市山香町大字内河野 山香ゆうきの会 中野利昭

株式会社日食 米積み 令和3年産 新米 にじにきらめき 大分県杵築市山香町大字内河野 山香ゆうきの会 中野利昭
13時から、大分県杵築市山香町大字内河野で積み込み

令和3年産 新米にじのきらめき  産地特選米
(生産地)大分県杵築市山香町大字内河野
(生産者)山香ゆうきの会 中野 利昭

☆有機質肥料100%栽培米(マルイ有機 ラクト菌入り
☆農薬使用:当地比5割以上削減

株式会社日食 米積み 令和3年産 新米 ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町広瀬 山香ゆうきの会 中本定吉 土田博
14時から、大分県杵築市山香町広瀬で積み込み

令和3年産 新米ヒノヒカリ  産地特選米
(生産地)大分県杵築市山香町広瀬
(生産者)山香ゆうきの会 中本 定吉

令和3年産 新米ヒノヒカリ  産地特選米
(生産地)大分県杵築市山香町倉成
(生産者)山香ゆうきの会 土田 博

☆有機質肥料100%栽培米(マルイ有機 ラクト菌入り
☆農薬使用:当地比5割以上削減

株式会社日食 大分県杵築市山香町
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡大分県杵築市山香町で、約140kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福井県坂井市坂井町 特別栽培米あきさかりを試食

令和3年12月7日(火)

株式会社日食 JA福井県 福井県坂井市坂井町 農事組合法人 徳分田農園 令和3年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等
令和3年産 新米  特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳 の外観品質
(生産地)福井県坂井市坂井町
(生産者)農事組合法人 徳分田農園

特別栽培米(福井県認証区分:3)
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

品種:令和3年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等

水分:13.3%

室温:13℃

流量
1回目:3
2回目:3

抵抗
1回目:2.1
2回目:2.1

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 JA福井県 福井県坂井市坂井町 農事組合法人 徳分田農園 令和3年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等
令和3年産 新米  特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳 の試食です。

あきさかりは、炊き上がりのごはんのつや・白さが同産地コシヒカリを同等か上回ります。

やや柔らかめの食感で、もっちりした強めの粘りがありました。

味わいにクセが無く冷めても美味しいので、おにぎり・お弁当におすすめです。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値を6回測定

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 JA福井県 福井県坂井市坂井町 農事組合法人 徳分田農園 令和3年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等
令和3年産 新米  特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳

(生産地)福井県坂井市坂井町
(生産者)農事組合法人 徳分田農園

特別栽培米(福井県認証区分:3)
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

有機質肥料100%栽培米(有用微生物資材てんてんマルイ有機 ラクト菌入り

玄米タンパク 6.3%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 87点

白米タンパク 5.6%
静岡製機 TM3500 白米食味値 85点

サタケ STA1A 炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.462倍
約70分 浸漬

株式会社日食 トヨタ プロボックス 洗車 WAX掛け ウイルソン 超防水 ホワイト車用
雨の為に水垢汚れの酷かったトヨタ  プロボックスをシャンプー洗車➡ウイルソン 超防水 ホワイト車用でWAX掛け

平成16年式  19.5万キロ走行のプロボックスが明日から車検なので、きれいにしました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極