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島根県吉賀町森下さんのきぬむすめ①を試食

令和４年４月１日（金）

令和３年産農薬不使用きぬむすめ１等圃場：七日市①

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町七日市
（生産者）もりした農園森下保

化学肥料：不使用
農薬：不使用

有機質肥料１００％栽培（緑肥：れんげ）

試験精米【山本製作所タテ形精米方式ライスパルＶＰ－３１】

品種：令和３年産農薬不使用きぬむすめ１等

水分：１３．６％

室温：１４℃

流量
１回目：３
２回目：３

抵抗
１回目：２．２
２回目：２．２

【静岡製機食味分析計ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和３年産農薬不使用きぬむすめ１等圃場：七日市① の試食です。

きぬむすめは、コシヒカリと比べるとやや大粒で、ごはんの白さ・つやが優れています。

やや柔らかめの食感で粘りが強く、ごはん粒表面の滑らかさ・舌触りの良さが特徴です。

森下さんのきぬむすめは、高島屋ファームで購入出来ます。

島根県鹿足郡吉賀町立戸森下保さん（以前撮らせていただいた写真）

島根県鹿足郡吉賀町は高津川源流の町です。

高津川は国土交通省の水質調査で何度も日本一に選ばれている一級河川で、日本で唯一、支流を含めてダムが一つも無い貴重な川です。

標高２５０～３５０ｍの高冷地で、高津川とその支流の美しい水で育つお米は美味しさが格別です。

【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定

今日の食味値結果

令和３年産農薬不使用きぬむすめ１等圃場：七日市①

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町七日市
（生産者）もりした農園森下保

化学肥料：不使用
農薬：不使用

有機質肥料１００％栽培（緑肥：れんげ）

玄米タンパク６．５％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値８４点

白米タンパク５．８％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値８２点

サタケＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値９１点

水加減　米１：水１．４７２倍
約６０分浸漬

３月末＆福岡県の桜は見納め

令和４年３月３１日（木）

３／３０（水）～４／２（土）の４日間で、チラシ２，０００枚をポスティングします。

１日５００枚、４～５時間はチラシをポスティング

１日に１５ｋｍ前後は歩きます。

チラシのポスティングをしたことがある方は分かると思いますが、何故にか全身が筋肉痛になります 😅

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町周辺の桜も見納め

花の色はうつりにけりないたづらに　わが身世にふるながめせしまに
小野小町（古今和歌集）

（訳）美しく咲き誇っていた桜の花びらも、春の長雨が降り続く間にむなしく移ろい色あせ、同じようにわたしの若さも容色もすっかり衰えてしまった。なすこともなくこの世に生きてじっと物思いに沈んでいるうちに。

高校古文で習った和歌
ふる＝降る・経る
ながめ＝眺め・長雨
の掛詞（一つの言葉で二つの意味）

３０年以上前、高校の国語の先生をふと思い出しました。

米降ろし＆令和４年４月～５月のチラシ

令和４年３月３０日（水）

昨日３／２９（火）に大分県杵築市山香町野原で積み込みした、
令和３年産ヒノヒカリ 産地特選米をパレットに手降ろし

（生産地）大分県杵築市山香町野原
（生産者）こめ・こめ・くらぶ小野輝人

３０ｋｇ紙袋の手積み・手降ろしは、いい筋トレになります 😓

令和２年新嘗祭皇室献穀米 献穀者に選ばれた山香ゆうきの会宇都宮敏雄さん

令和３年産 ヒノヒカリ

５㎏１，７００円（税込み）
（本体１，５７４円＋消費税８％１２６円）

５ｋｇ×６５袋限定となりますので、ご了承ください！

産地特選米は、なつほのか・ヒノヒカリが終了➡ 富山県黒部市コシヒカリに切替致します。

北アルプスの雪解け水と黒部川扇状地の肥沃な土壌で育つコシヒカリ

一度は食べていただきたいお米です。

大分県杵築市山香町でヒノヒカリを積み込み

令和４年３月２９日（火）

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前７時に出発して、大分県杵築市山香町に向かいます。

国道２０１号線八木山バイパス（福岡県糟屋郡篠栗町⇔飯塚市）で飯塚方面へ

桜が満開で見頃を迎えています 🌸

国道２０１号線（福岡県京都郡みやこ町）➡県道５８号線で中津・豊前方面へ

国道１０号線山国川にかかる新山国大橋中央の福岡県・大分県の県境を越えて、福岡県築上郡上毛町➡大分県中津市へ

国道１０号線（大分県宇佐市）で、大分・別府・宇佐市街・宇佐神宮方面へ

午前１１時から、大分県杵築市山香町野原で 令和３年産ヒノヒカリ 産地特選米を積み込み

（生産地）大分県杵築市山香町野原
（生産者）こめ・こめ・くらぶ小野輝人

今日のお昼ごはんは、大分県速見郡日出町の暘谷亭（ヨウコクテイ）でいただきます。

野菜炒め定食９３０円

１日に必要な野菜の摂取量は３５０gらしいですが、一食でクリア出来るボリュームでした 😅

地元の方々に愛されている、美味しい＆大盛りのお店でした。

国道２０１号線（福岡県飯塚市）

新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置が終了して、感染抑制と社会経済活動を両立させていかなければいけない時期

渋滞に嵌まるのは久しぶりな気がします。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡大分県杵築市山香町で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約２５０ｋｍを走りました。

大分県杵築市山香町小野さんのヒノヒカリを試食

令和４年３月２８日（月）

令和３年産ヒノヒカリ 産地特選米の玄米外観品質

（生産地）大分県杵築市山香町
（生産者）農事組合法人こめ・こめ・くらぶ小野輝人

化学肥料：不使用（マルイ有機ラクト菌入り）有機質肥料１００％栽培
農薬：当地比５割以上削減

試験精米【山本製作所タテ形精米方式ライスパルＶＰ－３１】

品種：令和３年産ヒノヒカリ

水分：１３．６％

室温：１４℃

流量
１回目：３
２回目：３

抵抗
１回目：２．３
２回目：２．３

【静岡製機食味分析計ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和３年産ヒノヒカリ 産地特選米の試食です。

炊き上がったごはんはピカピカ✨で、やや強めの粘りがありました。

慣行栽培ヒノヒカリと有機質肥料１００％栽培ヒノヒカリを比較すると、つや・粘り・旨味・美味しさの全てで有機質肥料１００％栽培が上回ります。

因みに、今までの測定した慣行栽培ヒノヒカリのサタケ炊飯食味値は６８～８３点で、平均は７８点です。

【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定

今日の食味値結果

令和３年産ヒノヒカリ 産地特選米

（生産地）大分県杵築市山香町
（生産者）農事組合法人こめ・こめ・くらぶ小野輝人

化学肥料：不使用（マルイ有機ラクト菌入り）有機質肥料１００％栽培
農薬：当地比５割以上削減

玄米タンパク７．５％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値７７点

白米タンパク６．３％
静岡製機ＴＭ３５００白米食味値７７点

サタケＳＴＡ１Ａ炊飯食味値８８点

水加減　米１：水１．４７２倍
約７０分浸漬

富山県黒部市松島さんのコシヒカリを試食

令和４年３月２６日（土）

令和３年産富山県黒部市コシヒカリ１等 の玄米外観品質

（生産地）富山県黒部市荻生
（生産者）松島茂男・功治

化学肥料：当地比５割以上削減
農薬：当地比５割以上削減

試験精米【山本製作所タテ形精米方式ライスパルＶＰ－３１】

品種：令和３年産富山県黒部市コシヒカリ１等

水分：１４．０％

室温：１６℃

流量
１回目：３
２回目：３

抵抗
１回目：２．２
２回目：２．２

【静岡製機食味分析計ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和３年産富山県黒部市コシヒカリ１等 の試食です。

ごはんのつやが良くピカピカ ✨ 光っています。

やや強めの粘りとコシヒカリ特有の粒感、ほのかな旨味が感じられて美味しいです。

北アルプスの雪解け水と黒部川扇状地の肥沃な土壌で育つコシヒカリ

一度は食べていただきたいお米です。

【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定

今日の食味値結果

令和３年産富山県黒部市コシヒカリ１等

（生産地）富山県黒部市荻生
（生産者）松島茂男・功治

化学肥料：当地比５割以上削減
農薬：当地比５割以上削減

玄米タンパク７．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値８２点

白米タンパク６．０％
静岡製機ＴＭ３５００白米食味値８１点

サタケＳＴＡ１Ａ炊飯食味値９３点

水加減　米１：水１．４７２倍
約７０分浸漬

松島さん親子の 令和３年産富山県黒部市コシヒカリ１等 は、

５ｋｇ税込１，７００円 で販売しています。

２７０袋限定となりますので、お早めにお買い求めください！

米降ろし＆福井県坂井市特別栽培米いちほまれを試食

令和４年３月２５日（金）

３／２２（金）に福井県あわら市・富山県下新川郡入善町で積み込みした、

令和３年産あきさかり１等 ９００ｋｇフレコン
（生産地）福井県坂井市・あわら市
ＪＡ福井県坂井カントリーエレベーター

令和３年産特別栽培米（福井県認証区分：４）いちほまれ１等
（生産地）福井県坂井市坂井町田島
（生産者）田島生産組合

令和３年産富山県黒部市コシヒカリ１等
（生産地）富山県黒部市荻生
（生産者）松島茂男・功治

を品種・生産者ごとにパレットに手降ろし

令和３年産特別栽培米（福井県認証区分：４）いちほまれ１等 の玄米外観品質

（生産地）福井県坂井市坂井町田島
（生産者）田島生産組合

特別栽培米（福井県認証区分：４）いちほまれ
化学肥料：当地比５割減
農薬：当地比５割減

試験精米【山本製作所タテ形精米方式ライスパルＶＰ－３１】

品種：令和３年産特別栽培米（福井県認証区分：４）いちほまれ１等

水分：１３．７％

室温：１３℃

流量
１回目：３
２回目：３

抵抗
１回目：２．２
２回目：２．２

【静岡製機食味分析計ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和３年産特別栽培米（福井県認証区分：４）いちほまれ１等 の試食です。

炊き上がったごはんの白さ・つや・光沢は、同産地のコシヒカリをやや上回ると思います。

コシヒカリよやや大粒で、ごはん粒表面の滑らかさ・舌触りの良さが感じられます。

品種名：いちほまれには、「日本一（いち）美味しい、誉れ（ほまれ）高きお米」となってほしいという思いが込められています。

【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定

今日の食味値結果

令和３年産特別栽培米（福井県認証区分：４）いちほまれ１等

（生産地）福井県坂井市坂井町田島
（生産者）田島生産組合

特別栽培米（福井県認証区分：４）いちほまれ
化学肥料：当地比５割減
農薬：当地比５割減

玄米タンパク７．３％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値７９点

白米タンパク６．９％
静岡製機ＴＭ３５００白米食味値７３点

サタケＳＴＡ１Ａ炊飯食味値９０点

水加減　米１：水１．４７２倍
約６０分浸漬

鳥取県鳥取市白兎⇒福岡県に戻る

令和４年３月２４日（木）

トラック泊した国道９号線沿い（鳥取県鳥取市白兎）道の駅神話の里白うさぎを午前２時に出発して、福岡県に戻ります。

深夜の空いた国道9号線で距離を稼ぎ、眠たくなったら休憩・仮眠します。

午前９時半に国道１９１号線（島根県益田市高津町）日本海コバルトライン持石海岸を通過

国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町）北長門コバルトライン

コバルトブルーの美しい日本海と変化に富んだ海岸線

お米を満載したトラックでもドライブ気分です 😆

今日のお昼ごはんは、国道２６２号線沿い（山口県萩市明木）農家レストランつつじ亭でいただきます。

そば定食６５０円

地元農家お母さん達の手作り料理が、とても美味しくてお気に入りです。

漬物のたくあん・高菜漬けも市販品ではなくて手作りです。

１５時過ぎに関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

１６時過ぎに九州道福岡ＩＣ（福岡県糟屋郡粕屋町）に到着

真冬のように寒かった富山県・福井県から戻ると、福岡県はポカポカ陽気で桜（ソメイヨシノ）が5分咲きでした 🌸

鳥取県鳥取市白兎➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約４９０ｋｍを走りました。

富山県射水市⇒鳥取市白兎まで移動

令和４年３月２３日（水）

トラック泊した国道８号線沿い道の駅カモンパーク新湊（富山県射水市鏡宮）を午前５時に出発して、福岡県に向けて移動します。

能越道高岡ＩＣ（富山県高岡市内島）➡福岡ＩＣ（富山県高岡市福岡町大滝）の無料区間を利用します。

国道８号線金沢バイパス（石川県金沢市）で小松・白山方面へ

金沢市の繁華街片町で、金沢おでん「カニ面」＆日本酒熱燗をいただける日が来ると信じて今回も素通りです 😢

国道８号線（石川県加賀市）道路脇の温度計は、午前７時で０℃でした 🥶

福岡市は桜の開花宣言が出て、既に３～５分咲きだったので、春から真冬に戻った気分です。

午前７時半に国道８号線牛ノ谷峠で石川県・福井県の県境を通過して、石川県加賀市➡福井県あわら市へ

国道２７号線福井県・京都府の県境吉坂峠（きっさかとうげ）を越えて、福井県大飯郡高浜町➡京都府舞鶴市へ

「福井県またおいでください」の看板　また来るね！

１５時に国道９号線京都府・兵庫県の県境を超えて、京都府福知山市夜久野町➡兵庫県朝来市山東町へ

国道９号線（兵庫県美方郡香美町村岡区熊波・柤岡）春来峠

富山県➡福岡県までの道中で、兵庫県美方郡香美町村岡区が一番雪が残っていました。

１７時半から、国道２９号線沿い（鳥取県鳥取市）鳥取ぽかぽか温泉にゆっくり入浴

昨夜はお風呂難民でしたので、高濃度人工炭酸泉・塩ミストサウナ・高温スタジアムサウナを楽しみました。

１９時半に国道９号線沿い（鳥取県鳥取市白兎）道の駅神話の里白うさぎに到着

レモンサワー＆浜坂港ボイルホタルイカ

春の味覚ホタルイカはプリン体を多く含むので、痛風や血中の尿酸値が高い人は極力食べることを避けなければならないそうです。

偶に食べる分には大丈夫、多分・・・

富山県射水市➡鳥取県鳥取市白兎で、約４６０ｋｍを走りました。

福井県あわら市・富山県入善町で積み込み

令和４年３月２２日（火）

岐阜県養老郡養老町を午前４時に出発して、福井県あわら市に向かいます。

国道８号線沿い道の駅河野（福井県南条郡南越前町）で休憩・仮眠

生憎の雨のお天気で、積み込み前後のトラックシート作業に苦労しそうです。

午前９時前に国道８号線で福井県福井市➡福井県坂井市丸岡町へ

午前９時半から、ＪＡ福井県山室米穀低温倉庫（福井県あわら市山室）で積み込み

令和３年産あきさかり１等 ９００ｋｇフレコン

（生産地）福井県坂井市・あわら市
ＪＡ福井県坂井カントリーエレベーター

令和３年産特別栽培米（福井県認証区分：４）いちほまれ１等

（生産地）福井県坂井市坂井町田島
（生産者）田島生産組合

特別栽培米（福井県認証区分：４）いちほまれ
化学肥料：当地比５割減
農薬：当地比５割減

午前１０時半前に国道８号線牛ノ谷峠で福井県・石川県の県境を通過して、福井県あわら市➡石川県加賀市へ

国道８号線　金沢バイパス（石川県金沢市松寺町）を高岡・津幡方面へ

正午前に国道８号線倶利伽羅トンネルで富山・石川県境を越えました。

石川県河北郡津幡町➡富山県小矢部市へ

国道８号線入善黒部バイパス（富山県黒部市）

午前中の雨が嘘みたいに、晴れのお天気になりました 🌞

１４時過ぎに第一倉庫㈱富山営業所（富山県下新川郡入善町上飯野３４３）に到着

令和３年産富山県黒部市コシヒカリ１等米を積み込み

令和３年産富山県黒部市コシヒカリ１等米

（生産地）富山県黒部市荻生
（生産者）松島茂男・功治

化学肥料：当地比５割以上削減
農薬：当地比５割以上削減

国道８号線（富山県富山市）で高岡・射水（新湊）方面へ

１８時半過ぎに、国道８号線沿い（富山県射水市鏡宮）道の駅カモンパーク新湊に到着

近所に源泉かけ流しの天然温泉海王がありますが・・・

定休日でしたので、㈱日食内田はお風呂難民となりました 😢

富山市のスーパーで購入した、鱒すし・朝とれホタルイカの刺身・剱岳特別本醸造

富山県のグルメをちょっぴり堪能しました 😄

岐阜県養老郡養老町➡福井県あわら市で米積み➡富山県下新川郡入善町で米積み➡富山県射水市で、約３６０ｋｍを走りました。

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