1/20(水) おはようございます。
お散歩コース途中にあるキャベツ畑を毎日チェックするナナさん
2・3月はキャベツのみならず、野菜全般の価格がかなり上がると㈱日食 内田は予想しています。
先週1/15(金)に兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区 JAたじま 村岡倉庫で積み込みした但馬 棚田米 27年産 棚田米コシヒカリ 1等米をパレットに降ろしている写真です。
1列から1袋ずつパレットにのせています。
但馬 棚田米は平均して10人前後の生産者さんのお米をトラックで運んできます。
棚田の一番上と一番下、生産者ひとりひとりでもお米の味に違いがあります。
お客様がごはんを炊いた時に、バラつきが出ないように1列から1袋ずつパレットにのせて均一化しています。
運送屋に頼めば手間暇がかかりすぎるので、絶対にこんな降ろし方はしません!
「神は細部に宿る」という言葉がありますが、細かいところ・人が見ていないところ・評価してさえくれないところを大事にしています。
但馬 村岡米 極 但馬 棚田米 27年産 棚田米コシヒカリ 1等米をパレット降ろし
約一月ぶりの米降ろしでした。
体を動かす方が自分の性に合っていますね