商品

花御膳

hgz-001

花御膳

静岡製機食味計TM-3500で食味値80点以上の有機質肥料100%栽培米です。化学肥料不使用で農薬5割減。

品種 コシヒカリ・あきさかり
生産地 福井県あわら市
生産者 JA花咲ふくい・轟新田クリエイト

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

農薬不使用のお米

nfu-001

農薬不使用のお米

生産農家2名限定、有機質肥料100%栽培。 農薬・科学肥料は不使用の数量限定の貴重なお米です。三上 忠(島根県飯石郡飯南町)のお米はアイガモ農法です。玄米食・7分搗き米・白米があります。農薬や化学肥料を使ってないお米をお探しの方や玄米・分搗き米、家庭用精米機をご使用の方に特にお薦めします。玄米色彩選別・石抜きの工程を経て出荷しておりますので、モミや石などの異物も取り除いております。

品種 コシヒカリ
生産地 佐賀県唐津市鎮西町・島根県飯石郡飯南町
生産者 三上 忠・古川 雅敏

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

自信米ゴールド

jmg-001

島根県の中国山地に抱かれた山間のお米で生産農家限定です。

自信米ゴールド

島根県の中国山地に抱かれた山間のお米で生産農家限定です。高級寿司店などで使用されています。

内容 白米:5kg
販売価格(税込) 2,700円

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

産地特選米

stm-001

産地限定・生産農家限定・有機質肥料100%栽培

産地特選米

静岡製機食味計(TM-3500)で玄米・白米の食味値70点以上、サタケ炊飯食味計(STA1A)で炊飯食味83点以上、の要件を満たしたお米のみが産地特選米になります。

品種 コシヒカリ・ヒノヒカリ・イクヒカリ など
生産地 島根県吉賀町・熊本県画図町・大分県竹田市・大分県山香町 など
生産者 特選吉賀米倶楽部
画図特別栽培米部会
橋本 公憲
田部 誠樹 など

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

山口のお米

ygo-001

【期間・数量限定商品】

山口のお米
山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米(未検査米)です。屑米・中米などの低品位米は一切入っていません(丸米100%)「期間・数量限定商品」ですので、30kg玄米x1,100袋を精米しますので、白米10kgx2,900袋の販売で終了になります。

品種 コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ (品種の指定は出来ません)
生産地 山口県美祢市・萩市・阿武郡など
内容 白米:10kg
販売価格(税込) 2,800円

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

但馬 棚田米

ttm-001

標高250~500㍍の棚田で育った数量限定の貴重なお米です。

但馬 棚田米

標高250~500㍍の兵庫県但馬美方郡村岡区・小代区の棚田で育った数量限定の貴重な棚田米です。村岡区・小代区は棚田百選に選ばれた地域が2集落あります。 但馬牛の堆肥による土づくりと、有機質肥料を中心とした肥料を使用しています。棚田のお米は、きれいな水、きれいな空気、おいしいお米に不可欠な昼夜の温度差という気象条件もさることながら、膨大な愛情・手間がかけられているからおいしいのです。機械化が出来ないので、ほとんど手作業で作られており、あぜの草刈も当然手作業です。このおかげで、おいしいお米と美しい景色があるのです。但馬棚田米は粘り・つや・甘み・コシのあるお米で、冷めても美味しいのが特長です。

品種 コシヒカリ
生産地 兵庫県但馬美方郡村岡区・小代区
生産者 JAたじま みかた棚田米部会

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

お米お試し3点セット

o3s-001

米食味鑑定士がおすすめするお試し3点セット

お米お試し3点セット

弊社の米食味鑑定士が自信をもっておすすめする産地・品種が違うお米を3種類ご用意いたしました。 いろんな産地のお米を食べてみたい、いろんな品種を食べてみたい方におすすめのセット商品です。 是非この機会に、山間・棚田のおいしいお米をお試しください。

品種 コシヒカリ・ヒノヒカリ・イクヒカリ など
生産地 島根県吉賀町・熊本県画図町・大分県竹田市 など
生産者 特選吉賀米倶楽部・画図特別栽培米部会・橋本 公憲・田部 誠樹 など
内容 1.5kg x 3袋
販売価格(税込) 1,900円

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

但馬 村岡米 極

tmk-001

標高250~500㍍の兵庫県但馬美方郡村岡区の棚田で育った限定米

但馬 村岡米 極

生産農家を3名に限定し全員が全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞しており全国トップレベルの美味しさです。数量限定の貴重な棚田米で、有機質肥料100%栽培、農薬使用は通常の半分以下に抑えた特別栽培米です。炊いたご飯はコシ(ご飯表面の弾力)・粘りが強く、冷めても美味しいのが特長です。他産地のお米の食味が落ちる梅雨時期以降も食味が良く、美味しさに差が出ます。1年を通じて美味しいお米を食べたい方に特にお薦めします。生産農家3名共に後継者がおられ、棚田での稲作を応援してくださる方からのご注文をお待ちしております。

品種 コシヒカリ
生産地 兵庫県香美町村岡区
生産者 山根 弘 / 勝義・中村 博 / 貴将・池口 重雄 / 千春

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

但馬米ギフトセット

tgs-001

但馬米ギフトセット

贈り物には、「米・食味鑑定士」が厳選した美味しい棚田米のお米ギフトをどうぞ。

兵庫県の北部に位置する美方郡は山々に囲まれ多くの棚田を残す但馬牛のふるさとです。お届けするお米は、但馬牛堆肥を使った自然循環型農業を行い、きれいな水、きれいな空気、またこの地方特有の昼夜の寒暖の差に育まれ、機械化が出来ないので、ほとんど手作業で作られている手間暇をかけた素晴しいお米です。魚沼産コシヒカリが東の横綱なら、この但馬「棚田米」「村岡米 極」はまさに、西の横綱といえるでしょう。

内容 但馬 棚田米 2合(300g)x2
但馬 村岡米 極 2合(300g)x1
※真空パックなので1年間保存することが出来ます。
販売価格(税込) 1,300円 

但馬 棚田米

但馬 棚田米

標高250~500mの兵庫県但馬 美方郡村岡区・小代区の棚田で育った数量限定の貴重な棚田米です。村岡区・小代区は棚田100選に選ばれた地域が2集落あります。但馬牛の堆肥による土づくりと、有機肥料を中心とした稲作をしています。棚田のお米は、水・空気・寒暖の差など米作りに適した条件はもちろんですが、機械の使用ができず、あぜの草刈りをはじめ、ほとんどが手作業によるため、作り手の膨大な愛情とおしみない手間がかけられています。だからこそ美味しいのです。但馬棚田米は粘り・つや・甘み・コシのあるお米で冷めても美味しいのが特長です。

品種 コシヒカリ
生産地 兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
生産者 JAたじま みかた棚田米部会

但馬 村岡米 極

但馬 村岡米 極

標高300~400mの兵庫県但馬 美方郡村岡区の棚田で育った契約生産農家3名の限定米です。全員が全国米・食味分析コンクールで金賞を受賞しており全国トップレベルの美味しさです。有機質肥料100%栽培、農薬使用を通常の半分以下に抑えた特別栽培米です。炊いたご飯は、コシ(ご飯表面の弾力)・粘りが強く、冷めても美味しいのが特長です。他産地のお米の食味が落ちる梅雨時以降も食味が良く、おいしさに差が出ます。生産者3名共後継者がおられ、棚田での稲作を応援してくださる方からの注文をお待ちしております。

品種 コシヒカリ
生産地 兵庫県美方郡香美町村岡区
生産者 JAたじま 村岡米生産組合
池口重雄・千春 山根勝義 中村博・貴将

真空小袋ガゼット&キューブケース入り

自社で、ひとつひとつ丁寧に真空パックしております。

真空小袋ガゼット&キューブケース入り 真空小袋ガゼット&キューブケース入り


お米を炊くときの水加減について

300g(2合)入りですので、炊飯器の釜の目盛2カップを目安にお好みで増減して下さい。吸引式エア搬送装置により、白米表面の肌ヌカが取れているので、濁度が無洗米基準(40ppm)の約半分(20ppm前後)のピカピカ白米です。ゴシゴシ研がなくてもOKです。

但馬米ギフトセット

内容 但馬 棚田米 2合(300g)x2
但馬 村岡米 極 2合(300g)x1
※真空パックなので1年間保存することが出来ます。
販売価格(税込) 1,300円

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極