令和４年４月２５日（月）

令和３年産  山口のお米  ４／２２引取り分 の玄米 外観品質

産地：山口県美祢市・萩市など
品種：きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

品種：令和３年産  山口のお米
きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

水分：１４．１％

室温：２０℃

流量
１回目：３
２回目：３

抵抗
１回目：１．９
２回目：１．９

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

炊飯【パロマ  ガス炊飯器  ５．５合炊き  ＰＲ－１００ＤＦ】

パロマ  ガス炊飯器で吹きこぼれることが無いように、外ふたの上に重石をのせて炊くのは、㈱日食 内田だけと思います。

１ｇ単位で水加減しているので、吹きこぼれてサタケ炊飯食味値が低く出ないように注意しています。

今日のごはんの試食

令和３年産  山口のお米  ４／２２引取り分 の試食です。

低アミロース米 ぴかまるを１５％ブレンドして、ごはんのつや・粘りを増して美味しくしています。

アミロース１０％前後のぴかまるのブレンド効果で、炊き上がったごはんはつやつやピカピカ✨＆もっちりした粘りがあります。

つやつや＆もっちりした粘りのある食感で、５ｋｇ 税込１，４００円（１，２９７円＋消費税８％ １０３円）はお値段以上の美味しさです。

【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定

今日の食味値結果

令和３年産  山口のお米  ４／２２引取り分

産地：山口県美祢市・萩市など
品種：きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

玄米タンパク ７．２％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７６点

白米タンパク ６．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ７５点

サタケ ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ８９点

水加減　米１：水１．４７４倍
約８０分 浸漬

誰が食べても美味しいと感じるサタケ炊飯食味値８０～８３点で山口のお米は合格と思っていますが、８８～９０点の高い食味値のお米を安定して出荷出来ています。
（写真をクリックすると拡大します！）

９／２７  サタケ炊飯食味値９０点
１１／１４  サタケ炊飯食味値８８点
１２／２４  サタケ炊飯食味値８９点
２／２１  サタケ炊飯食味値８９点
３／９  　サタケ炊飯食味値８９点
４／１２  サタケ炊飯食味値８８点
４／１５  サタケ炊飯食味値８９点
４／２０  サタケ炊飯食味値８９点
４／２２  サタケ炊飯食味値８９点

山口のお米
令和３年産
産地：山口県美祢市・萩市etc
品種：きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）

特別サービス価格
５ｋｇ白米  １，４００円（税込み・お持ち帰り特価）
数量限定商品

業務用は１０ｋｇ以上のご注文で配達致します（福岡市内近郊）
お気軽にお問い合わせ下さい！

詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355（午前8時30分～17時30分）
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp

令和４年４月２３日（土）

４／２１（木）の週間天気予報によると、来週４／２４（日）～３０（土）は梅雨時期の様な雨 ☔・曇り ☁ が続きます。

昨日４／２２（金）と今日４／２３（土）は、晴れ時々曇り 🌤 の予報だったので、米積みの日程を組んだのですが・・・

今朝の天気予報は曇り☁ のち雨 ☔ に大幅変更になりました 😥

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前６時に出発して、山口県美祢市に向かいます。

国道２０１号線  八木山バイパス（福岡県糟屋郡篠栗町⇔飯塚市）で飯塚方面へ

国道２００号線➡北九州都市高速４号線 金剛入口（福岡県北九州市八幡西区）へ

北九州都市高速４号線 金剛入口（福岡県北九州市八幡西区）➡九州道  門司ＩＣ（福岡県北九州市門司区）へ

午前８時前に関門橋（福岡県北九州市門司区➡山口県下関市）を渡り、本州・山口県へ

九州道  門司ＩＣ➡中国道  美祢西ＩＣ（山口県美祢市西厚保町）を高速利用します。

午前９時から、山口県美祢市で令和３年産  山口のお米を積み込み

山口のお米
令和３年産
産地：山口県美祢市・萩市など
品種：きぬむすめ・キヌヒカリ・ぴかまる
（慣行栽培）

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）

特別サービス価格
５ｋｇ白米  １，４００円（税込み・お持ち帰り特価）
数量限定商品

業務用は１０ｋｇ以上のご注文で配達致します（福岡市内近郊）
お気軽にお問い合わせ下さい！

詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355（午前8時30分～17時30分）
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp

左側ミラーを畳んだ状態で狭い道路を通って、国道に出ないといけません

車体左側が壁に当たらないか、毎回ドキドキします 😓

正午前に関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

北九州都市高速４号線  紫川ＪＣＴ（福岡県北九州市小倉北区）を福岡・馬場山方面へ

帰りは、中国道  美祢西ＩＣ（山口県美祢市西厚保町）➡九州道  門司ＩＣ（福岡県北九州市門司区）➡北九州都市高速  門司本線 ➡金剛出口（福岡県北九州市八幡西区）を利用しました。

１５時に会社に戻り、パレットに手降ろし

生産地ごと・生産者ごと・品種ごとの品質・食味のバラツキが出ないように、１列１袋ずつ丁寧にパレット積みします。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡山口県美祢市で積み込み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約２６０ｋｍを走りました。

令和４年４月２２日（金）

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前６時半に出発して、山口県美祢市に向かいます。

九州道  福岡ＩＣ（福岡県糟屋郡粕屋町）から高速にのります。

午前８時に関門橋（福岡県北九州市門司区➡山口県下関市）を渡り、本州・山口県へ

九州道  福岡ＩＣ➡中国道  美祢西ＩＣ（山口県美祢市西厚保町）を高速利用します。

午前９時から、山口県美祢市で令和３年産  山口のお米を積み込み

山口のお米
令和３年産
産地：山口県美祢市・萩市など
品種：きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）

特別サービス価格
５ｋｇ白米  １，４００円（税込み・お持ち帰り特価）
数量限定商品

業務用は１０ｋｇ以上のご注文で配達致します（福岡市内近郊）
お気軽にお問い合わせ下さい！

詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355（午前8時30分～17時30分）
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp

１３時に関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

九州道  門司ＩＣ（福岡県北九州市門司区）➡北九州都市高速４号線➡大谷ＪＣＴ（福岡県北九州市八幡東区）➡北九州都市高速５号線へ

北九州都市高速５号線（福岡県北九州市八幡東区東田）を黒崎バイパス・東田出口方面へ

１４時から 鶴丸コーケン倉庫㈱（福岡県遠賀郡水巻町猪熊 ）の低温倉庫に、令和３年産  山口のお米を入庫しました。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡山口県美祢市で積み込み➡福岡県遠賀郡水巻町で低温倉庫に入庫➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約２７０ｋｍを走りました。

令和４年４月２１日（木）

令和３年産  山口のお米  ４／２０引取り分 の玄米 外観品質

産地：山口県美祢市・萩市など
品種：きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

品種：令和３年産  山口のお米
きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

水分：１４．０％

室温：１８℃

流量
１回目：３
２回目：３

抵抗
１回目：２．０
２回目：２．０

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和３年産  山口のお米  ４／２０引取り分 の試食です。

低アミロース米 ぴかまるを１５％ブレンドして、ごはんのつや・粘りを増して美味しくしています。

アミロース１０％前後のぴかまるのブレンド効果で、炊き上がったごはんはつやつやピカピカ✨＆もっちりした粘りがあります。

つやつや＆もっちりした粘りのある食感で、５ｋｇ 税込１，４００円（１，２９７円＋消費税８％ １０３円）はお値段以上の美味しさです。

【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定

今日の食味値結果

令和３年産  山口のお米  ４／２０引取り分

産地：山口県美祢市・萩市など
品種：きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

玄米タンパク ７．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７５点

白米タンパク ６．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ７４点

サタケ ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ８９点

水加減　米１：水１．４７３倍
約７０分 浸漬

誰が食べても美味しいと感じるサタケ炊飯食味値８０～８３点で山口のお米は合格と思っていますが、８８～９０点の高い食味値のお米をお渡し出来ています。
（写真をクリックすると拡大します！）

９／２７  サタケ炊飯食味値９０点
１１／１４  サタケ炊飯食味値８８点
１２／２４  サタケ炊飯食味値８９点
２／２１  サタケ炊飯食味値８９点
３／９  　サタケ炊飯食味値８９点
４／１２  サタケ炊飯食味値８８点
４／１５  サタケ炊飯食味値８９点
４／２０  サタケ炊飯食味値８９点

山口のお米
令和３年産
産地：山口県美祢市・萩市etc
品種：きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）

特別サービス価格
５ｋｇ白米  １，４００円（税込み・お持ち帰り特価）
数量限定商品

業務用は１０ｋｇ以上のご注文で配達致します（福岡市内近郊）
お気軽にお問い合わせ下さい！

詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355（午前8時30分～17時30分）
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp

令和４年４月２０日（水）

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前９時半に出発して、山口県美祢市に向かいます。

関門橋（福岡県北九州市門司区➡山口県下関市）を渡り、本州・山口県へ

午前１１時半から、山口県美祢市で令和３年産  山口のお米を積み込み

山口のお米
令和３年産
産地：山口県美祢市・萩市・山口市阿東など
品種：きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）

特別サービス価格
５ｋｇ白米  １，４００円（税込み・お持ち帰り特価）
数量限定商品

業務用は１０ｋｇ以上のご注文で配達致します（福岡市内近郊）
お気軽にお問い合わせ下さい！

詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355（午前8時30分～17時30分）
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp

１４時半に関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

九州道  門司ＩＣ（福岡県北九州市門司区）➡北九州都市高速 ４号線  金剛出口（福岡県北九州市八幡西区）へ

国道２００号線（福岡県飯塚市）➡国道２０１号線  八木山バイパスで福岡・篠栗方面へ

会社に戻り、パレットに手降ろし

生産地ごと・生産者ごと・品種ごとの品質・食味のバラツキが出ないように、１列１袋ずつ丁寧にパレット積みしました。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡山口県美祢市で積み込み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約２６０ｋｍを走りました。

令和４年４月１９日（火）

国道３号線➡長崎道 鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）➡鳥栖ＪＣＴを九州道 熊本方面へ

長崎道 鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）➡九州道 松橋ＩＣ（熊本県宇城市松橋町）を高速利用します。

４／１７（日）に山口県美祢市で積み込みした、令和３年産  くず米（味噌・焼酎など加工用）を熊本県八代市で納品

国道５０１号線（熊本県熊本市西区河内町塩屋） 有明海＆島原半島を左手に見ながら、福岡方面へ

九州道  菊水ＩＣ（熊本県玉名郡和水町）➡九州道 鳥栖ＪＣＴ（佐賀県鳥栖市）➡長崎道  鳥栖ＩＣ 出口へ

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡熊本県八代市で納品➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約３００ｋｍを走りました。

令和４年４月１８日（月）

令和３年産  山口のお米  ４／１５引取り分 の玄米 外観品質

産地：山口県美祢市・萩市など
品種：きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

品種：令和３年産  山口のお米
きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

水分：１４．６％

室温：１６℃

流量
１回目：３
２回目：３

抵抗
１回目：２．０
２回目：２．０

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和３年産  山口のお米  ４／１５引取り分 の試食です。

低アミロース米 ぴかまるを１５％ブレンドして、ごはんのつや・粘りを増して美味しくしています。

写真のように、炊き上がったごはんのつやはかなり良く、ピカピカ✨光っています。

つやつや＆もっちりした粘りのある食感で、５ｋｇ 税込１，４００円（１，２９７円＋消費税８％ １０３円）はお値段以上の美味しさです。

【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定

今日の食味値結果

令和３年産  山口のお米  ４／１５引取り分

産地：山口県美祢市・萩市など
品種：きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

玄米タンパク ７．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７８点

白米タンパク ６．５％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ７６点

サタケ ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ８９点

水加減　米１：水１．４７３倍
約４０分 浸漬

誰が食べても美味しいと感じるサタケ炊飯食味値８０～８３点で山口のお米は合格と思っていますが、８８～９０点の高い食味値のお米をお渡し出来ています。
（写真をクリックすると拡大します！）

９／２７  サタケ炊飯食味値９０点
１１／１４  サタケ炊飯食味値８８点
１２／２４  サタケ炊飯食味値８９点
２／２１  サタケ炊飯食味値８９点
３／９  　サタケ炊飯食味値８９点
４／１２  サタケ炊飯食味値８８点
４／１５  サタケ炊飯食味値８９点

山口のお米
令和３年産
産地：山口県美祢市・萩市etc
品種：きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）

特別サービス価格
５ｋｇ白米  １，４００円（税込み・お持ち帰り特価）
数量限定商品

業務用は１０ｋｇ以上のご注文で配達致します（福岡市内近郊）
お気軽にお問い合わせ下さい！

詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355（午前8時30分～17時30分）
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp

令和４年４月１７日（日）

トラック泊した県道３１号線と山陰道（仁摩温泉津道路）仁摩・石見銀山インターチェンジのすぐ傍の道の駅  ごいせ仁摩（島根県大田市仁摩町）を午前５時に出発

午前６時半に国道１９１号線（島根県益田市高津町）日本海コバルトライン  持石海岸を通過

国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町） 北長門コバルトライン

国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町） 北長門コバルトライン

県道２８０号線（山口県長門市）カーナビは道幅優先でも山道の狭いルートを選択・案内します 😓

午前９時から、山口県美祢市で令和３年産  くず米（焼酎・味噌用）を積み込み

明後日４／１９（火）に熊本県八代市で納品予定です。

午前１１時に関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

昨日４／１６（土）に島根県飯石郡飯南町小田で積み込みした、  三上忠さん・憲之さん親子の令和３年産 アイガモ無農薬コシヒカリ １等 農薬不使用のお米

午前中に山口県美祢市で積み込みした、令和３年産  くず米（焼酎・味噌用）をパレットに手降ろし

１時間半ほどで手降ろし完了

島根県大田市仁摩町➡山口県美祢市で積み込み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約３５０ｋｍを走りました。

令和４年４月１６日（土）

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前３時半に出発して、島根県飯石郡飯南町に向かいます。

午前４時半に関門橋（福岡県北九州市門司区➡山口県下関市）を渡り、本州・山口県へ

国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町）北長門コバルトライン

午前６時半過ぎに 国道１９１号線  仏峠・田万川トンネルで山口県・島根県の県境を抜けて、山口県萩市下田万➡島根県益田市飯浦町へ

国道３７５号線（島根県邑智郡美郷町湯抱）湯抱＝ゆがかい

江の川沿いの国道３７５号線は、２０年以上前は国道というより酷道でした。

狭くてカーブが多い道で時間ばかり掛かりましたが、最近は拡幅工事やバイパスが出来て走り易くなりました。

国道３７５号線（島根県邑智郡美郷町上川戸）➡県道１６６号線で国道５４号・赤名峠方面へ

県道１６６号線で島根県邑智郡美郷町酒谷➡島根県飯石郡飯南町下赤名へ

１５時から、島根県飯石郡飯南町小田  三上忠さん・憲之さん親子の令和３年産 アイガモ無農薬コシヒカリ １等 農薬不使用のお米を積み込み

アイガモ達が稲の生育を妨げる草や害虫を、頑張って食べてくれるから無農薬栽培が可能になります（令和３年６月２９日のニッショク通信より）

令和３年産 アイガモ無農薬コシヒカリ １等 農薬不使用のお米

（生産地）島根県飯石郡飯南町小田
（生産者）三上 忠・憲之

化学肥料：不使用
農薬使用：不使用

島根県飯石郡飯南町小田   三上 忠さん・憲之さん親子

標高４６０～４３０ｍの棚田で、アイガモ農法で無化学肥料・無農薬コシヒカリ 農薬不使用のお米 を約３０年以上栽培しています。

県道３１号線（島根県大田市大森町）を国道９号線  大田・仁摩方面へ

世界遺産 石見銀山＆大森の町並みをのんびり散策する時間が欲しい・・・

１８時半に、道の駅  ごいせ仁摩（島根県大田市仁摩町）に到着

令和４年１月２９日にオープンしたばかりの新しい道の駅です。

県道３１号線と山陰道（仁摩温泉津道路）仁摩・石見銀山インターチェンジのすぐ傍です。

物産館・ㇾストラン・観光案内所・神楽ステージ・ＲＶパーク・ドッグランなどの施設があり、駐車場も広いです。

道中のＡコープで購入した３割引きのお惣菜

玉櫻（たまざくら）純米カップ酒  悠々燗々（ゆうゆうかんかん）180mlも何故にか３割引きで得した気分でした 😄

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡島根県飯石郡飯南町で積み込み➡島根県大田市仁摩町で、約４００ｋｍを走りました。

令和４年４月１５日（金）

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前７時に出発して、山口県美祢市に向かいます。

国道２０１号線  八木山バイパス（福岡県飯塚市）➡国道２００号線で北九州方面へ

国道２００号線➡北九州都市高速４号線 金剛入口（福岡県北九州市八幡西区）➡４号線  春日出口（福岡県北九州市門司区春日町）へ

国道２号線（福岡県北九州市門司区） 関門トンネル

午前９時過ぎに福岡県北九州市門司区➡山口県下関市へ

午前１０時過ぎ   県道３３号線で山口県下関市➡山口県美祢市へ

午前１０時半から、山口県美祢市で令和３年産  山口のお米を積み込み

山口のお米
令和３年産 
産地：山口県美祢市・萩市etc
品種：きぬむすめ・とうごう・ぴかまる
（慣行栽培）

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）

特別サービス価格
５ｋｇ白米  １，４００円（税込み・お持ち帰り特価）
数量限定商品

業務用は１０ｋｇ以上のご注文で配達致します（福岡市内近郊）
お気軽にお問い合わせ下さい！

詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355（午前8時30分～17時30分）
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp

関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

１５時に会社に戻り、パレットに手降ろし

生産地ごと・生産者ごと・品種ごとの品質・食味のバラツキが出ないように、１列１袋ずつ丁寧にパレット積みします。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡山口県美祢市で積み込み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約２５０ｋｍを走りました。