籾摺り

8/28(日) おはようございます。


今日も暑くなり最高気温34℃の予報の福岡県ですが、愛犬ナナと朝のお散歩です。

福岡県宮若市の【塩川精米所】に古川さんの新米コシヒカリを籾摺りに行きます。

籾を張り込みしております。


サタケ・GPS8000 8インチ 30kg玄米で80~110袋/時も処理する凄い籾摺り機です。


【農薬不使用のお米】 佐賀県唐津市鎮西町 古川雅敏さんの23年産 新米コシヒカリを袋詰め中


これは屑米=ふるい下米です。味噌・焼酎などに使用します。
因みにこの屑米、相当綺麗=高品質です。


無事 荷崩れせずコメショウへ戻りました。
サンプルをとって玄米で食味計測します。


病害虫の被害もなく、とても美しい玄米です。


玄米タンパク 7.3% 静岡製機・玄米食味値 74点
明日、炊飯試験して食べてみます  かなり美味しいと思います。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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