令和４年８月２７日（土）

令和４年産  新米 ？新品種① ８／１６  産地特選米 の玄米の外観品質

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）株式会社愛らん農園    倉田 晋一・晋幸

化学肥料：不使用（有機質肥料１００％栽培米）
農薬：５割以上削減

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

品種：令和４年産  新米 ？新品種

水分：１４．８％

室温：２６℃

流量
１回目：３
２回目：３

抵抗
１回目：１．８
２回目：１．８

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

令和４年８月の水加減    お米１：水１．４６８～１．４７倍
【弊社使用 パロマＰＲ‐１００ＤＦ  ５合炊き】令和４年産 新米の場合

７６２ｇ（釜の重さ）＋６７３ｇ（お米４．４９合）＋９８９ｇ（水：お米×１．４６８倍）＝２４２４ｇ

炊飯【パロマ  ガス炊飯器  ５合炊き  ＰＲ－１００ＤＦ】

今日のごはんの試食

令和４年産  新米 ？新品種① ８／１６  産地特選米 の試食です。

写真のように炊き上がったごはんは、つやつやピカピカ✨

同産地コシヒカリをはるかに凌ぐ、ごはんのつや・白さと粘りがあります。

サタケ炊飯食味値９６点が熊本県天草市の早期米地帯で出るような素晴らしい品種なので、㈱愛らん農園さんが地元農政局に銘柄申請の相談をするも、何の音沙汰もなく無視されています (# ﾟДﾟ)

【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定

今日の食味値結果

令和４年産  新米 ？新品種① ８／１６  産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）株式会社愛らん農園    倉田 晋一・晋幸

化学肥料：不使用（有機質肥料１００％栽培米）
農薬：５割以上削減

玄米タンパク ６．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ８６点

白米タンパク ５．９％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ８４点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ９６点

水加減　米１：水１．４６８倍
約８０分  浸漬

鹿児島県肝属郡東串良町  大幸農産  中島 正幸さんの 令和４年産 新米
熊本県天草市河浦町     ㈱愛らん農園の令和４年産 新米

化学肥料：不使用（有機質肥料１００％栽培米）
農薬：当地比５割以上削減

を５ｋｇ  １，７００円（税込）で販売しています。

令和４年７／９（土）～１２／３１（土）まで、須恵町得する商品券は、専用権・共通券のどちらも㈱日食でご利用いただけます。

この機会に、スーパー・ドラッグストア・ディスカウントストアの慣行栽培米（農薬・化学肥料を通常使用）と㈱日食の有機質肥料１００％栽培・減農薬のお米を食べ比べてみてください。

あまりの美味しさの違いに愕然としますよ‼