令和３年６月２１日（月）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  山口のお米 ２／１の試食です。

写真のように、つやつやピカピカのきれいなごはんに炊き上がりました。

５ｋｇで税込１，５００円（１，３８９円＋消費税８％ １１１円）で販売していますが、低アミロース米ぴかまるを約１５％ブレンドして、つやと粘りを増しており、価格以上の美味しさにしています。

【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定

今日の食味値結果

令和２年産   山口のお米  慣行栽培  ２／１

（産地）山口県美祢市・萩市 etc
（品種）コシヒカリ・ひとめぼれ・とうごう・ぴかまる

玄米タンパク ７．０％
静岡製機 ＴＭ５００  玄米食味値 ８０点

白米タンパク ６．８％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７５点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８８点

水加減   米１：水１．４６倍
約６０分 浸漬

山口のお米
令和２年産
品種：コシヒカリ・ひとめぼれ・とうごう・ぴかまる（慣行栽培）
産地：山口県美祢市・萩市など

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）

特別サービス価格
５ｋｇ白米  １，５００円（税込み・お持ち帰り特価）
３０ｋｇ玄米  ８，０００円（税込み・お持ち帰り特価）
数量限定商品

業務用は１０ｋｇ以上のご注文で無料で配達致します（福岡市内近郊）
お気軽にお問い合わせ下さい！

詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355（午前8時30分～17時30分）
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp