５／１（月）　おはようございます。

今日から福岡県遠賀郡水巻町　鶴丸コーケン倉庫㈱の低温倉庫に玄米を入庫しています。

玄米は低温倉庫で温度１５℃以下、湿度７０％で保管することで食味劣化＝古米化を抑えることができます。

低温保管の玄米は、かびや害虫の発生を防ぐことが出来ます。