寒いですね!

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今朝はよく冷えております。

コショウ倉庫は、気温4℃ 湿度57%

玄米は活きているので、気温が低いと自分を守ろう(凍らないように)として糖やアミノ酸を出します。
寒いほど糖やアミノ酸が増えて、お米の旨みが増します。

寒いけど美味しくなるなら我慢(・∀・)

おいしいお米の販売

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