４／１３（月）　おはようございます。

今朝は朝から土砂降りの雨が降っていました　

高齢のナナさんの体調を鑑みて濡れるのは危険と判断してお散歩は中止しました　

午前中は、玄米の食味値測定⇒試験精米⇒白米の食味値測定⇒炊飯をします。

４／１０（金）に福井県あわら市山室　ＪＡ花咲ふくい　米穀低温倉庫で積み込みした２６年産 特別栽培米コシヒカリ１等米を【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で玄米の食味値測定

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
豚のミルフィーユカツ
コロッケ
ほうれん草の胡麻和え
サラダ（サラダ菜　新玉葱　ミニトマト）
白菜の漬物

今日のごはんの試食は、

福井県あわら市　２６年産 特別栽培米コシヒカリ　１等米の試食です。

ごはんのつやが良く、ピカピカ光っています。

ふっくら・もちもちした食感のごはんに炊き上がり、美味しかったです。

今日の食味値結果は、

２６年産　特別栽培米コシヒカリ　１等　クローバー米
（化学肥料：不使用　農薬：５割減）

（生産地）福井県あわら市上番
（生産者）農事組合法人　轟新田クリエイト　　ＪＡ花咲ふくい

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　７４点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７３点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４４倍　　約５０分浸漬

午後から福井県あわら市　ＪＡ花咲ふくいの低温倉庫で積み込みした２６年産　特別栽培米コシヒカリ　１等をパレットに手降ろし

40分ほどでパレットに手降ろし完了

仕事しながら筋トレが出来る米の積み降ろし　

胸囲が９３ｃｍあるのでスーツ姿が似合わないのが悩みです。