兵庫県但馬　美方郡香美町村岡区熊波　【熊波の棚田】です。

田植えが終わったばかりでした。

【熊波の棚田】を下から見上げます　　新緑の緑と爽やかな風が気持ちいいです。

急峻な山地の地形を生かした棚田

平地の圃場整備された田んぼに比べると、手間暇が何倍もかかります。

先人の知恵と工夫で築き上げられた棚田は、素晴らしい景観や四季の美しさ、自然の息吹を感じさせてくれます。

棚田の畦（あぜ）は鍬で畦を手塗り

田んぼの中に足跡がありますから、手押し田植え機で田植えしてあります。

但馬　棚田米

急峻な山地の地形を生かした棚田で、
山間の綺麗な谷水・有機質肥料を使用したお米作り
お米の味を左右する登熟期（８月中旬～９月中旬）の昼夜の温度差が大きく、
農家さんが手間暇かけて愛情込めて育てた棚田米コシヒカリです。