令和４年７月１６日（土）

令和３年産 特別栽培米（福井県認証区分：３） コシヒカリ １等 花御膳 の外観品質

（生産地）福井県坂井市丸岡町
（生産者）株式会社みやざき農園   宮嵜 恵介

特別栽培米（福井県認証区分：３）
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

品種：令和３年産 特別栽培米コシヒカリ １等

水分：１４．７％

室温：２６℃

流量
１回目：３
２回目：３

抵抗
１回目：２．０
２回目：２．０

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和３年産 特別栽培米（福井県認証区分：３） コシヒカリ １等 花御膳 の試食です。

炊き上がったごはんは光沢があり、つやが良く、やや柔らかめの食感で強めの粘りとしっかりした粒感（コシ）があります。

収穫から１０ヶ月が経っていますが、有機質肥料１００％栽培（マルイ有機ラクト菌入り）・減農薬コシヒカリは予想以上の美味しさでした。

【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定

今日の食味値結果

令和３年産 特別栽培米（福井県認証区分：３） コシヒカリ １等 花御膳

（生産地）福井県坂井市丸岡町
（生産者）株式会社みやざき農園   宮嵜 恵介

特別栽培米（福井県認証区分：３）
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減

玄米タンパク ６．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ８５点

白米タンパク ５．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ８４点

サタケ ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ９４点

水加減　米１：水１．４８６倍
約８０分 浸漬

７／２３（土）～３０（土）の予定で、みやざき農園さんの 令和３年産 特別栽培米（福井県認証区分：３） コシヒカリ １等  花御膳 を５ｋｇ １，７００円（税込）で販売します。

５ｋｇ×１００袋限定となりますので、ご了承ください！

令和４年７／９（土）～１２／３１（土）まで、須恵町得する商品券は、専用権・共通券のどちらも㈱日食でご利用いただけます。

この機会に、スーパー・ドラッグストア・ディスカウントストアのお米と食べ比べてみてください。

あまりの美味しさの違いに愕然としますよ‼