［用意するもの］
お米３合　【但馬　村岡米　極】　２２年産　特別栽培米　棚田米コシヒカリ　兵庫県美方郡香美町村岡区　山根弘
さや付きえんどう豆　１袋（さや付きで３００ｇ⇒さやから豆をとりだすと約１００ｇになります）
塩　大さじ１
昆布　１０ｃｍ角くらい

①さや付きえんどう豆をさやから取り出します。

②お米を洗米・水加減します。
釜７５９ｇ＋お米３合・４５０ｇ＋水６５１ｇ＝１８６０ｇ
お米１：水１．４４～１．４５倍にします⇒白ごはんだと今の時期　お米１：水１．４３５倍

③塩を入れてかき混ぜます。

④昆布をいれます。

⑤えんどう豆を水洗いします。

⑥えんどう豆をいれます。
はじめから豆も一緒にごはんと炊き込んだほうが、豆の香りがごはんに移りおいしくなります。

炊き上がってから豆を混ぜると色がきれいです。

⑦３０分～２時間浸漬してスイッチをいれます。

完成 ヽ（￣∇￣）ノ　　昆布を取り出し、軽くしゃもじでかき混ぜます。