令和４年１月２１日（金）

令和３年産 ヒノヒカリ  産地特選米 の玄米外観品質

（生産地）大分県杵築市山香町
（生産者）山香ゆうきの会    土田 博

化学肥料：不使用（マルイ有機ラクト菌入り）
農薬：当地比 ５割以上削減

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

品種：令和３年産 ヒノヒカリ

水分：１３．９％

室温：９℃

流量
１回目：３
２回目：３

抵抗
１回目：２．３
２回目：２．３

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和３年産 ヒノヒカリ  産地特選米 の試食です。

炊き上がったごはんは、つやつや＆ピカピカ✨に光ってました。

やや柔らかめの食感で、強めの粘りがありました。

ヒノヒカリは食味値が出難い品種ですが、サタケ炊飯食味値９０点は素晴らしいと思います。

【サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定

今日の食味値結果

令和３年産 ヒノヒカリ  産地特選米 の玄米外観品質

（生産地）大分県杵築市山香町
（生産者）山香ゆうきの会    土田 博

化学肥料：不使用（マルイ有機ラクト菌入り）
農薬：当地比 ５割以上削減

玄米タンパク ７．３％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７７点

白米タンパク ６．５％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ７８点

サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ９０点

水加減　米１：水１．４６５倍
約７０分浸漬

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を１３時半に出発して、大分県中津市本耶馬渓町に向かいます。

国道２０１号線（福岡県田川郡香春町）で行橋方面へ

国道２０１号線（福岡県京都郡みやこ町）➡県道５８号線で中津・豊前方面へ

航空自衛隊  築城基地（福岡県築上郡築上町）に着陸するＦ－ 2 戦闘機

かろうじてＦ－ 2 戦闘機だと分かる ヽ(´▽｀)ノ

県道５８号線（福岡県築上郡築上町湊）椎田ＩＣ入口 交差点を右折➡国道１０号線で大分・中津方面へ

国道５００号線（大分県本耶馬渓町落合）➡ 県道６６７号線で院内・西谷方面へ

１６から、大分県中津市本耶馬渓町  井上幸宏さん・国宏さん兄弟の、令和３年産 ？試験番号（２系統＝２種類） 産地特選米 を積み込み

化学肥料：不使用（自家製ぼかし肥料）
農薬：当地比 ５割以上削減

㊟ ㈱日食は、農業試験場で交配・育種された品種登録される前の試験番号の付いた稲の現地実証試験栽培を行っています。

井上兄弟と大分県中津市本耶馬渓町跡田  川部精肉店が経営する焼肉 次郎長で焼肉を堪能しました。

美味しい豊後牛・宮崎牛がいただける焼肉屋さんです。

井上兄弟に美味しい焼肉を御馳走になりました。

いつも本当にありがとうございます 🙇‍♂️

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食 ➡ 大分県中津市本耶馬渓町で米積みで、約１００ｋｍを走りました。