今年1月に島根県吉賀町の森下さんから原木栽培（椎茸）のホダ木を頂きました。
今、7本あります。

今秋は出ないので湿度不足や遮光・風通しなどが駄目だったのかと諦めてましたが…
この数日の雨の影響でしょうか？
椎茸が出始めました。

酒のつまみ（焼き椎茸）か鍋に入れるか楽しみです。
いつも、どのタイミングで採るか悩むのですが… (?_?)