令和３年２月１７日（水）

「強い寒波が襲来するため、雪が舞い真冬並みの厳しい寒さで九州の平野部でも雪が積もるおそれがあります。」とＴＶニュースが報じています。

昨日２／１６（火）に山口県美祢市で積み込みした、令和２年産  山口のお米をパレットに手降ろし

最高気温５℃で寒いですが、頑張って米降ろしすれば体が温まるはず・・・

１列１袋ずつ丁寧にパレット積みして、１時間ほどで米降ろし完了

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で玄米の食味値測定

玄米タンパク質 ７．３％
スコア ７７点

上出来の結果にホッとしながら、明日は炊飯して実食します。