令和２年８月２４日（月）

熊本県天草市河浦町を午前４時に出発して、福岡県に戻ります。

国道５７号線（熊本県宇城市三角町）有明海を左手に見ながら、宇土市・熊本市方面へ

午前７時半過ぎに、九州道  鳥栖ＪＣＴ（佐賀県鳥栖市）➡鳥栖出口へ

熊本県天草市河浦町➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約２２０ｋｍを走りました。

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  新米 なつほのか ２等  産地特選米 の試食です。

クズ米のふるい目が１．９ｍｍで粒が良く揃っており、玄米の外観品質が良く、精米歩留まりが高いです。

炊き上がったごはんは、写真のように瑞々しくピカピカです。

やや強めの粘りと適度な粒感があり、舌触りが滑らかで冷めても美味しいです。

今日の食味値結果

令和２年産  新米なつほのか ２等  産地特選米   ８／１８サンプル

特別栽培農産物   鹿児島県認証
☆ 化学肥料：不使用   有機質肥料１００％栽培（マルイ有機）
☆ 農薬：当地比５割以上削減

（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町
（生産者）大幸農産   中島 正幸

玄米タンパク ７．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７４点

白米タンパク ６．８％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７４点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８８点

水加減　米１：水１．４４５倍
約５０分浸漬

昨日８／２３（日）に熊本県天草市河浦町で積み込みした、 株式会社愛らん農園   倉田 晋一さん・晋幸さん親子の令和２年産  新米  ？新品種  産地特選米 を１７時からパレットに手降ろし

汗だくになりながら、１時間半ほどで手降ろし完了

仕事がハードなのに、少しも痩せる気配がないのですが、体力・免疫力が落ちてコロナに罹るよりましだと思うことにします。