奥出雲の棚田で育つお米 島根県安来市広瀬町東比田(旧能義郡広瀬町東比田)に行ってまいりました。 福岡市博多駅前3丁目の鶴亀寿司の契約栽培こしひかりです。 奥出雲の和牛堆肥を使用し、農薬使用2成分(初期除草剤1回 田植え前)で作っています。 須藤禎男さん(昭和4年生まれ79歳) 茅葺屋根の家と庭は400年程度経っています。