令和２年１２月２８日（月）

【山口のお米】の不作と代替のお米について

日頃は一方ならぬご愛顧を賜り、心より御礼を申し上げます。

ご使用いただいている【山口のお米】ですが、農林水産省が令和２年１２月９日に公表した令和２年産 水稲作況指数（平年１００）が７３（著しい不良）となり、統計が開始された１９５８年以降で最低の作柄となっております。

• 良：１０６以上
• やや良：１０２～１０５
• 平年並み：９９～１０１
• やや不良：９５～９８
• 不良：９１～９４
• 著しい不良：９０以下

山口県の令和２年産米は、過去６２年間で収穫量が一番少ない年となりました。

7月の長雨・日照不足に加え、８月以降に害虫【トビイロウンカ】による稲枯れ（枯死）で収穫出来なくなる被害が多発、台風による潮風害を受けたことも影響したと考えられます。

令和元年産では３０ｋｇ×２，６００袋の玄米を、山口県美祢市・萩市・阿武郡・宇部市など県央・県北の良質米地帯の農家さんから集荷➡精米して皆様にお届けしてきました。

しかし、令和２年産米は３０ｋｇ×１，０００袋程度に止まる見込みです。

そこで、２０年来お付き合いのある富山県黒部市荻生 松島 茂男さん・功治さん親子にご協力をいただき、【てんこもり】という品種の１等米を令和３年１月～４月頃限定で上位の代替原料とすることになりました。

通常であれば、【富山県黒部のお米 てんこもり １等米】は１，８００円／５ｋｇ白米（税込）ですが、【山口のお米】と同じ１，５００円／５ｋｇ白米（税込）で販売致します。

富山県黒部市荻生 松島 茂男・功治さん親子のご協力が無ければ、途中で販売中止せざるを得ない状況でしたが、何とか１年を通じて１，５００円／５ｋｇ白米（税込）で販売が出来る目途が立ちそうです。

上記の様な山口県の作柄不良により、
「１年間を通じて【山口のお米】だけを使用したい！」
「【山口のお米】より【富山県黒部のお米 てんこもり】が美味しいので、ずっと使用したい！」
というような要望には一切お応え出来ませんので、ご理解とご了承をお願い致します。

株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355
FAX 092-937-2626