兵庫県但馬　美方郡香美町村岡区熊波　【熊波の棚田】です。

コシヒカリの稲を稲木に架けて天日干しをしてます。

稲木に干した稲（コシヒカリ）の稲ワラの良い香りが漂っています。

勾配のある棚田で、刈った稲を稲木に運んで架けるのは大変な労力だと思います。

但馬牛の堆肥と有機質肥料で育てられたコシヒカリ　　　今年は平年並み～やや良の出来です。

刈った稲束を稲木まで運ぶだけでも、どれだけの労力と時間がかかったか分かりません。

但馬牛に稲ワラを与えるからこそ、労力・時間を惜しまず稲木干しにこだわるのだと思います。

稲ワラで束ねてありますから、手刈りしたんだと思います。

バインダーで刈ったら麻紐（あさひも）等で束ねます。

ススキと棚田の稲木干しの風景　　　秋の景色だなぁ～

熊波の棚田の水路には、サワガニ（沢蟹）がたくさん生息しています。

経営的には厳しいですが、稲木干しのある棚田の風景を残して欲しいと思います。

規模拡大・効率優先・省力化・低価格のお米を作る大規模稲作を否定する気はありません。

手間暇を惜しまない手作りのお米作りが、村岡の棚田では今も続けられています　但馬　棚田米