タグ別アーカイブ: 直木賞

今日も飲み会 o(・д´・+)ゞ頑張リマス

3/15(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー 散歩
今朝は1時間15分 5.5km 元気にお散歩に行きました  霜が降りて寒かったです。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】で試験精米中

午前中は、試験精米→食味値測定→洗米・炊飯をしております。

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 24年産 ヒノヒカリ 姫ごのみ
(左)24年産 ヒノヒカリ  産地特選米 圃場:2

熊本県熊本市東区画図町 「JA熊本市 画図特別栽培米部会」 山内恵子
有機質肥料100%栽培(マルイ有機)  農薬使用:当地比5割減

(右)ブレンド試食
24年産 広島県 ヒノヒカリ 54%
24年産 広島県 姫ごのみ 46%

姫ごのみ46%ブレンドだと粘りが強過ぎて、もちっぽさが出ました。
20~30%ブレンドが丁度良いブレンド比率です。
姫ごのみのアミロースは約8.5%  ミルキークイーンの10~12%より低いです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 筑前煮 オムレツ サラダ 大根葉の漬物
ごはん
味噌汁
筑前煮
オムレツ
サラダ
大根葉の漬物

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 24年産 新米ヒノヒカリ 熊本県熊本市東区画図町 画図特別栽培米部会 山内恵子
24年産 ヒノヒカリ   圃場:2  産地特選米

有機質肥料100%栽培米(マルイ有機)  農薬使用:当地比5割減

(生産地)熊本県熊本市東区画図町   (生産者)JA熊本市 画図特別栽培米部会  山内恵子

玄米タンパク 7.2%
静岡製機・玄米食味値 75点

白米タンパク 6.2%
静岡製機・白米食味値 78点

サタケ・炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.42倍  約60分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 24年産 広島県 ヒノヒカリ 姫ごのみ
ブレンド試食
24年産 広島県 ヒノヒカリ 54%
24年産 広島県 姫ごのみ 46%

白米タンパク 6.4%
静岡製機・白米食味値 78点

サタケ・炊飯食味値 89点

水加減 米1:水1.42倍  約60分浸漬

株式会社日食 ビタミンF 重松清 新潮文庫
ビタミンF  重松清  新潮文庫

(内容紹介)
このビタミンは心に効きます。疲れた時にどうぞ。「家族小説」の最高峰。直木賞受賞作!

38歳、いつの間にか「昔」や「若い頃」といった言葉に抵抗感がなくなった。
40歳、中学一年生の息子としっくりいかない。妻の入院中、どう過ごせばいいのやら。
36歳、「離婚してもいいけど」、妻が最近そう呟いた……。
一時の輝きを失い、人生の“中途半端”な時期に差し掛かった人たちに贈るエール。
「また、がんばってみるか」、心の内で、こっそり呟きたくなる短編七編。
第124回(平成12年度下半期)直木賞受賞作。

株式会社日食 JR博多駅 福岡県福岡市博多区博多駅中央街
18時30分に、JR博多駅で待ち合わせ→3人で飲み会です 

今日は商社の方とお米の産地情報に関する情報交換の飲み会

もちろんお開きになったのは、日付が変わってから。。。

8日間で5回も飲み会があると、さすがに疲れが出ますね 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

米降ろしと玄米の配達

1/29(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー 散歩株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー 散歩今朝は霜が降りて寒い朝でした  6時半から愛犬ナナと45分 3.8kmのお散歩へ行きました。

株式会社日食 米降ろし 屑米 焼酎用 滋賀県産羽二重モチ
午前中は、岐阜県で積み込んだ屑米(焼酎用)や滋賀県産 羽二重モチを荷降ろし

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 24年産 あきさやか 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏
1/29精米 産地特選米 24年産 あきさやか

大分県中津市本耶馬渓町西谷  【稲作屋 井上家】  井上幸宏・国宏
有機質肥料100%栽培米(マルイ有機・自家製米ヌカぼかし) 農薬使用:除草剤1回のみ

あきさやかは、ごはんのつやが良くピカピカ光り・粘りがあって美味しいです。
九州沖縄農業研究センターが育種した良食味・多収・良質と三拍子そろった水稲晩生品種です。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 すきやき 天草産鯖の干物 ブロッコリー
ごはん
味噌汁
すきやき
天草産鯖の干物
ブロッコリー

午後は、福岡市南区のお米屋さんに玄米の配達に行きました。
株式会社日食 国道202号 福岡外環状道路 福岡都市高速5号線
福岡都市高速5号線の下を走る、国道202号 福岡外環状道路が2年前に全線開通して福岡市南区に行くのが早く便利になりました。

朝夕の渋滞はかなり激しいので、運転免許の更新で福岡市南区花畑の福岡自動車運転免許試験場に行く時は、時間に余裕を持っていた方が良いですよ!

株式会社日食 ほかならぬ人へ 白石 一文  祥伝社文庫
ほかならぬ人へ  白石 一文   祥伝社文庫

「ベストの相手が見つかったときは、この人に間違いないっていう明らかな証拠があるんだ」・・・妻のなずなに裏切られ、失意のうちにいた明生。半ば自暴自棄の彼はふと、ある女性が発していた不思議な“徴”(しるし)に気づき、徐々に惹かれていく・・・。様々な愛のかたちとその本質を描いて第一四二回直木賞を受賞した、もっとも純粋な恋愛小説。
内容(「BOOK」データベースより)

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極