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菖蒲(あやめ)

4/16(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 熊本市東区画図町 産地特選米 25年産 特別栽培米 ヒノヒカリ JA熊本市 画図支店
昨日、熊本市東区画図町 JA熊本市 画図支店の低温倉庫で積み込みした25年産 特別栽培米ヒノヒカリ 産地特選米クリック デコメ絵文字をフォークリフトでパレット降ろし フォークリフト デコメ絵文字

午前中は試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。
株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 新筍の煮物 わかめときゅうりの酢の物 大根葉炒め ウインナー トマト レタス
ごはん
味噌汁
新筍の煮物
わかめときゅうりの酢の物
大根葉炒め
ウインナー
トマト
レタス

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 25年産 コシヒカリ
25年産 コシヒカリ K1 農薬・除草剤・化学肥料は一切不使用  圃場:②

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川
(生産者)注連川の糧 渡辺周治

つやが大変良く、もちもちした粘りの強いごはんに炊き上がりました。

25年産米は登熟期の猛暑・高温の影響で、ごはんが冷めると硬くなる傾向がありますので、水加減はやや多めがふっくら炊けると思います。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 25年産 コシヒカリ K1 島根県鹿足郡吉賀町注連川 注連川の糧 渡辺周治
25年産 コシヒカリ K1  圃場:②

K1の栽培基準
有機質肥料100%栽培米(マルイ有機)
農薬・除草剤・化学肥料は一切不使用

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川
(生産者)注連川の糧 渡辺周治

玄米タンパク 6.6%
静岡製機・玄米食味値 81点

白米タンパク 5.2%
静岡製機・白米食味値 86点

サタケ・炊飯食味値 95点

水加減 米1:水1.435倍  約90分浸漬

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 あやめ 菖蒲
仕事から帰り、愛犬ナナと40分 3kmほどお散歩に行きました smile犬 デコメ絵文字

何れ菖蒲(あやめ)か杜若(かきつばた)→どちらも優れていて、選択に迷うこと

今まで見分け方が難しくて、菖蒲・杜若のどちらだろうと迷うことだと思っていました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極