山香米ヒノヒカリの試食&鶴丸コーケン倉庫に玄米の入庫

H30  5/15(火) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 紫陽花 あじさい
今朝は5時から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
炊飯【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 ポークソーセージ 玉子焼き 牛蒡と蓮根のきんぴら スナップえんどう胡麻和え きゅうりレタス トマト
ごはん
味噌汁
ポークソーセージ
玉子焼き
牛蒡と蓮根のきんぴら
スナップえんどう胡麻和え
きゅうり
レタス
トマト

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 29年産 ヒノヒカリ 産地特選米 大分県杵築市山香町 山香ゆうきの会 田中和紀
29年産 ヒノヒカリ 産地特選米の試食です。

有機質肥料100%栽培 マルイ有機のお米です。

炊き上がったごはんがつやつやピカピカ

やや強めの粘りがあり、コシヒカリに近い食感でした。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 29年産 ヒノヒカリ 産地特選米 大分県杵築市山香町 山香ゆうきの会 田中和紀
29年産  ヒノヒカリ  産地特選米

(生産地)大分県杵築市山香町
(生産者)山香ゆうきの会 田中和紀

☆有機質肥料100%栽培米(マルイ有機)
☆農薬使用:当地比5割以上削減

玄米タンパク 7.0%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 78点

白米タンパク 6.0%
静岡製機 TM3500 白米食味値 82点

サタケ STA1A 炊飯食味値 85点

水加減 米1:水1.445倍  約60分浸漬

株式会社日食 福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン株式会社 低温倉庫 入庫
午後から玄米を積み込みして、福岡県遠賀郡水巻町猪熊 鶴丸コーケン倉庫㈱に向かいます。

株式会社日食 国道3号線 福岡県宗像市 福岡県遠賀郡岡垣町
国道3号線で北九州方面へ

株式会社日食 福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン株式会社 低温倉庫 入庫
15時から㈱日食のパレット➡鶴丸コーケン倉庫㈱のパレットに積み替え

株式会社日食 福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン株式会社 低温倉庫 入庫
玄米は低温倉庫(15℃以下)に入庫で涼しくなりますが、積み替えてる㈱日食 内田は30℃前後の気温で汗だくでした 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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