作成者別アーカイブ: 日食

鳥取県岩美郡岩美町⇒福岡県に戻る

令和3年2月11日(木)建国記念の日

トラック泊した国道9号線沿い(鳥取県岩美郡岩美町新井) 道の駅  きなんせ岩美を午前4時に出発して、福岡県に戻ります。

株式会社日食 国道9号線沿い 手引ヶ浦台場公園 島根県出雲市多伎町口田儀 JR田儀駅 日本海
国道9号線(島根県出雲市多伎町口田儀)右手に日本海を見ながら、大田・浜田方面へ

株式会社日食 国道9号線 島根県大田市五十猛 日本海
国道9号線(島根県大田市五十猛)最高気温13~15℃の予報で、車内はポカポカです。

二日前は富山県で最低気温-2.6℃、最高気温3℃で真冬の寒さでしたから、一気に春が来た感じです。

株式会社日食 国道191号線 持石海岸 島根県益田市高津町 日本海コバルトライン
国道191号線(島根県益田市高津町)日本海コバルトライン  持石海岸

株式会社日食 国道191号線 山口県萩市須佐北谷 梅の花
国道191号線(山口県萩市須佐北谷)梅の花が咲いるのを見ると、真冬の富山県から随分と南下してきたんだなぁ~と思います。

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
国道191号線(山口県阿武郡阿武町) 北長門コバルトライン

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
15時半に関門橋(山口県下関市➡福岡県北九州市門司区)を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 九州道 福岡IC 福岡県糟屋郡粕屋町
16時半に九州道  福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)に到着

2/7(日)~今日2/11(木)まで、約2,140kmを走ってました

富山県・福井県まで自社便トラックで米積みするのは、九州の米屋で唯一 ですからね・・・

株式会社日食 鳥取県岩美郡岩美町 福岡県糟屋郡須恵町1

株式会社日食 鳥取県岩美郡岩美町 福岡県糟屋郡須恵町2
鳥取県岩美郡岩美町➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約520kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福井県あわら市で特別栽培米コシヒカリを積み込み

令和3年2月10日(水)

トラック泊した県道29号線沿い(福井県坂井市坂井町蔵垣内)道の駅 さかいを午前8時過ぎに出発して、福井県あわら市に向かいます。

株式会社日食 福井県坂井市坂井町 福井県あわら市

株式会社日食 JA福井県 米穀低温倉庫 福井県あわら市山室 山室倉庫 令和2年産 特別栽培米コシヒカリ 1等 福井県あわら市 
午前8時半にJA福井県  山室米穀低温倉庫(福井県あわら市山室)に到着&一番乗りでした!

株式会社日食 JA福井県 米穀低温倉庫 福井県あわら市山室 山室倉庫 令和2年産 特別栽培米コシヒカリ 1等 福井県あわら市 
小雨が降っていますが、倉庫内で積み込み出来るのでありがたいです。

株式会社日食 JA福井県 米穀低温倉庫 福井県あわら市山室 山室倉庫 令和2年産 特別栽培米コシヒカリ 1等 福井県あわら市 
令和2年産  特別栽培米(福井県認証区分:3) コシヒカリ 1等  花御膳 を積み込み

株式会社日食 JA福井県 米穀低温倉庫 福井県あわら市山室 山室倉庫 令和2年産 特別栽培米コシヒカリ 1等 福井県あわら市 化学肥料:不使用 農薬:5割減
特別栽培米(福井県認証区分:3)コシヒカリ
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

株式会社日食 JA福井県 米穀低温倉庫 福井県あわら市山室 山室倉庫 令和2年産 特別栽培米コシヒカリ 1等 福井県あわら市 化学肥料:不使用 農薬:5割減
(生産地)福井県あわら市
(生産者)岡藤 寛光

株式会社日食 坂井平野 九頭竜川 千年用水 福井県坂井市坂井町
福井県あわら市・坂井市にまたがる広大な坂井平野は、一級河川 九頭竜川にある鳴鹿大堰(なるかおおぜき)から良質で冷たい農業用水をパイプラインで運んでいます。

パイプラインにより冷たい農業用水を自由に24時間利用することが出来ます。

夏場でも冷涼な水を使用することで、稲の高温障害の防止・米の品質向上・食味向上が可能になりました。

株式会社日食 国道8号線 敦賀バイパス 国道27号線 金山バイパス 福井県敦賀市
国道8号線  敦賀バイパス  坂ノ下JCT(福井県敦賀市)➡国道27号線  金山バイパスで舞鶴・小浜方面へ

株式会社日食 国道27号線 福井県大飯郡高浜町 京都府舞鶴市 県境 吉坂峠(きっさかとうげ)
国道27号線  福井県・京都府の県境  吉坂峠(きっさかとうげ)を越えて、福井県大飯郡高浜町➡京都府舞鶴市へ

「福井県  またおいでください」の看板 また来るね!

株式会社日食 国道9号線 県境 兵庫県朝来市山東町 京都府福知山市夜久野町
16時前に国道9号線  京都府・兵庫県の県境を超えて、京都府福知山市夜久野町➡兵庫県朝来市山東町へ

株式会社日食 国道9号線 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区黒田 笠波峠 ハチ北 ハチ スキー場
国道9号線(兵庫県美方郡香美町村岡区黒田)笠波峠

笠波峠は急なアップダウンや急カーブが多く、冬期の積雪時には交通の難所です。

雪が少なくて、本当に助かりました。

日本海沿岸の代表的な豪雪地帯の降雪量比較

株式会社日食 国道9号線 蒲生峠 兵庫県美方郡新温泉町千谷 鳥取県岩美郡岩美町蒲生 鳥取県 兵庫県 県境
国道9号線 蒲生峠・蒲生トンネル(兵庫県美方郡新温泉町千谷)兵庫県・鳥取県の県境

株式会社日食 国道9号線 蒲生峠 兵庫県美方郡新温泉町千谷 鳥取県岩美郡岩美町蒲生 鳥取県 兵庫県 県境
17時半に国道9号線 蒲生峠・蒲生トンネルを抜けて、兵庫県美方郡新温泉町千谷➡鳥取県岩美郡岩美町蒲生へ

株式会社日食 ゆかむり温泉鳥取県岩井温泉 鳥取県岩美郡岩美町岩井
鳥取県岩美郡岩美町岩井 ゆかむり温泉(岩井温泉) 310円に入浴しようとしたら・・・

鳥取県東部に「新型コロナ警報」が発令されましたので2月6日(土)から当面の間、岩美町民限定のご利用とさせていただきます。

岩美町にお住まいの方は、運転免許証など証明するものをフロントに提示してください。

大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

㈱日食 内田はお風呂難民となりました

株式会社日食 国道9号線沿い 鳥取県岩美郡岩美町新井  道の駅  きなんせ岩美
18時過ぎに国道9号線沿い(鳥取県岩美郡岩美町新井) 道の駅  きなんせ岩美に到着

道の駅がすでに閉まっていたので、お隣のAコープで幸運にも1つだけ残っていた半額のお弁当を購入

感謝しながらお弁当をいただいて、トラック泊しました。

株式会社日食 福井県坂井市坂井町 福井県あわら市 鳥取県岩美郡岩美町

株式会社日食 福井県坂井市坂井町 福井県あわら市 鳥取県岩美郡岩美町.2

株式会社日食 福井県坂井市坂井町 福井県あわら市 鳥取県岩美郡岩美町.3
福井県坂井市坂井町➡福井県あわら市で積み込み➡鳥取県岩美郡岩美町で、約300kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

富山県黒部市 コシヒカリ 1等を積み込み&誕生日はネタが盛りだくさん

令和3年2月9日(火)

最低気温が-2.6℃と極寒の中、省燃費の為にエンジンを切ったトラックで震えながら47回目の誕生日を迎えた㈱日食 内田です。

株式会社日食 国道8号線沿い 道の駅 カモンパーク新湊 富山県射水市 雪
トラック泊した国道8号線沿い  道の駅 カモンパーク新湊(富山県射水市)で午前6時に起床すると、雪が10~15cm積もってました。

お米の積み込みは午前10時からですが、時間に余裕をもって出発します。

株式会社日食 国道8号線 富山県富山市 
国道8号線(富山県富山市)最低気温が-2.6℃と冷え込んだために、道路はスケートリンク状態でツルツルでした 😰

株式会社日食 国道8号線 富山県富山市 
国道8号線(富山県富山市)で朝の通勤ラッシュに嵌まったので、時間に余裕をもって出発して良かったです。

TVニュースによると富山市の積雪は41cm(午前11時)だったそうです ❄

株式会社日食 国道8号線 富山県富山市 滑川市
国道8号線で富山県富山市を抜けると車が少なくなり、制限速度内で積み込み場所の富山県下新川郡入善町まで急ぎます。

空荷で調子にのると滑るので、程々に急ぎます。 😨

株式会社日食 富山県射水市 富山県黒部市 富山県下新川郡入善町 富山県下新川郡朝日町

しかし・・・ 富山県滑川市を走行中に、
エア圧が5kg以下に低下➡エア警告灯が点滅&警報ブザーが鳴り響く➡エアコンプレッサーが作動して空気が溜まる。

再びエア圧が5kg以下に低下➡エア警告灯が点滅&警報ブザーが鳴り響く➡エアコンプレッサーが作動して空気が溜まるを繰り返す。

エア圧が5kg以下になると、ブレーキが効かない&クラッチが切れなくなり変速出来なくなります。

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー エア圧低下 エアドライヤー配線切れ

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー エア圧低下 エアドライヤー配線切れ
トラックを停車できるコンビニ駐車場で原因を探っていると、エアコンプレッサー本体の故障ではなく、エアドライヤーの配線切れだと判明しました。

雪が付着したり、剥がれたりするうちに、平成7年式で配線が古く硬くなっているので切れたようです。

積み込み場所の第一倉庫(富山県下新川郡入善町)の5~600m先に日野ディーラーがあるので、なんとか走行させて第一倉庫に向かいます。

株式会社日食 国道8号線 富山県黒部市
国道8号線  入善黒部バイパスで富山県魚津市➡富山県黒部市へ

株式会社日食 第一倉庫株式会社富山営業所 富山県下新川郡入善町上飯野343
午前9時半に第一倉庫㈱  富山営業所(富山県下新川郡入善町上飯野343)に到着

株式会社日食 第一倉庫株式会社富山営業所 富山県下新川郡入善町上飯野343

株式会社日食 第一倉庫株式会社富山営業所 富山県下新川郡入善町上飯野343 令和2年産 富山県黒部市 コシヒカリ 1等
令和2年産  富山県黒部市  コシヒカリ 1等米を積み込み

(生産地)富山県黒部市
(生産者)松島 茂男

株式会社日食 第一倉庫株式会社富山営業所 富山県下新川郡入善町上飯野343 令和2年産 富山県黒部市 コシヒカリ 1等

株式会社日食 富山日野自動車株式会社 新川営業所 富山県下新川郡入善町上飯野新344
富山日野自動車㈱   新川営業所(富山県下新川郡入善町上飯野新344)にトラックを預けます。

株式会社日食 富山日野自動車株式会社 新川営業所 富山県下新川郡入善町上飯野新344 エアドライヤー配線切れ
エアドライヤーの配線切れした部分を修理していただきました。

株式会社日食 今日のお昼ごはん たら汁街道 ひまつぶし 富山県下新川郡朝日町境662
今日のお昼ごはんは、国道8号線  たら汁街道(富山県下新川郡朝日町境662)  ひまつぶしでいただきます。

トラックを修理のために預けているので、店名がひまつぶしというたら汁屋さんにした訳ではありませんよ!

株式会社日食 今日のお昼ごはん たら汁街道 ひまつぶし 富山県下新川郡朝日町境662
写真をクリックすると拡大します!

株式会社日食 今日のお昼ごはん たら汁街道 ひまつぶし 富山県下新川郡朝日町境662 たら汁定食 1180円
たら汁定食 1180円

「たら汁定食で日本酒を飲めたら最高だなぁ~」と話していると、店主のおばちゃんが近所の造り酒屋を紹介してくれたので立ち寄ることにしました。

株式会社日食 林酒造場 富山県下新川郡朝日町境1608 黒部峡
林酒造場(富山県下新川郡朝日町境1608)

創業者が酒を造りはじめたのが寛永3年(1626年)で、富山県で最古の酒蔵です。

代表作の「黒部峡」は、手づくりに徹しているこだわりの日本酒です。

株式会社日食 林酒造場 富山県下新川郡朝日町境1608 黒部峡
上撰 本醸造「黒部峡」2,200円/1.8㍑を購入して飲んでみましたが、濃醇(のうじゅん)で旨いお酒でしたよ!

株式会社日食 富山県黒部市 黒部川扇状地 黒部川扇状地湧水群
黒部川扇状地(富山県黒部市)

3,000m級の北アルプス・立山連峰の雪解け水が溶け込んだ黒部川の清冽な水と黒部川扇状地の肥沃な土壌で育つコシヒカリ・てんこもりを、㈱日食は富山県黒部市の契約農家さんから分けていただいております。

株式会社日食 富山県黒部市 黒部川扇状地 黒部川扇状地湧水群
黒部川扇状地(富山県黒部市)

黒部川扇状地は面積96平方キロにもおよぶ日本屈指の扇状地です。

北アルプス・立山連峰の雪解け水が黒部川へ注ぎ、伏流水となって、扇状地の至るところで湧き出しています(黒部川扇状地湧水群、日本の名水百選)

黒部市内には約750ヶ所以上の湧水井戸があり、なかでも黒部川扇状地の生地(いくじ)は、水質・水量ともに上質な地域として「昭和の名水百選」「平成の名水百選」にも選定されています。

株式会社日食 富山県黒部市 黒部川扇状地 黒部川扇状地湧水群
富山県黒部市の田んぼは、50~60cmの雪が積もっていました。

この雪が黒部米の美味しさを育むといっても過言ではないと思います。

黒部川扇状地は、豊かな水に恵まれ水田として利用されており、水田率は96.0%(全国平均54.2%)と全国第1位を誇っています。

株式会社日食 富山県 北アルプス 立山連峰
国道8号線(富山県滑川市)天気が悪くて見れないと思っていた北アルプス・立山連峰が、信号待ちの間に姿を見せてくれました。

株式会社日食 国道8号線 富山 石川 県境 倶利伽羅トンネル
17時過ぎに倶利伽羅峠・倶利伽羅トンネルで富山・石川県境を越えて、富山県小矢部市➡石川県河北郡津幡町へ

株式会社日食 国道8号線 石川県金沢市
国道8号線(石川県金沢市)で小松・福井県方面へ

昨日に引き続き、19時半から余熱館 ささおか(福井県あわら市笹岡)(入浴料500円)でゆっくり浸かって疲れを取ります。

株式会社日食 道の駅 さかい 福井県坂井市坂井町蔵垣内
22時前に県道29号線沿い(福井県坂井市坂井町蔵垣内)道の駅 さかいに到着

富山県下新川郡朝日町の林酒造場で購入した、上撰 本醸造「黒部峡」を飲んでトラック泊しました。

株式会社日食 富山県射水市 富山県黒部市 富山県下新川郡入善町 富山県下新川郡朝日町 福井県坂井市坂井町
富山県射水市➡富山県下新川郡入善町で積み込み➡福井県坂井市坂井町で、約280kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

奈良県大和郡山市で納品&富山県射水市まで移動

令和3年2月8日(月)

山陽道  淡河(おうご)PA  上り線(兵庫県神戸市北区淡河町)でトラック泊している間に、高速道路の深夜料金(午前0時~午前4時)3割引きの適用になりました。

午前4時から、近畿道が渋滞する前に奈良方面へ移動しておきます。

株式会社日食 近畿道 東大阪PA 下り線 大阪府東大阪市三島
近畿道  東大阪PA  下り線(大阪府東大阪市三島)に午前6時に到着

奈良県大和郡山市での納品は午前9時からなので、時間調整します。

株式会社日食 松原ジャンクション 大阪府松原市 近畿自動車道 西名阪自動車道 阪和自動車道 阪神高速14号松原線
近畿道  松原ジャンクション(大阪府松原市)を西名阪道  名古屋方面へ

株式会社日食 西名阪道 大阪府柏原市 奈良県香芝市
西名阪道で大阪府・奈良県の県境を越えて、大阪府柏原市➡奈良県香芝市へ

株式会社日食 国道25号線 奈良県 生駒郡斑鳩町 法隆寺南 1丁目  法隆寺
国道25号線(奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺南1丁目)で法隆寺の前を通り、天理・大和郡山方面へ

株式会社日食 奈良県大和郡山市

株式会社日食 奈良県大和郡山市 納品 令和2年産 きぬむすめ 1等 島根県鹿足郡吉賀町立戸 もりした農園 森下保
午前9時から、奈良県大和郡山市で令和2年産 きぬむすめ 1等を納品

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町立戸
(生産者)もりした農園  森下 保

高島屋ファーム さんで購入出来ます!

株式会社日食 県道51号線 奈良県天理市櫟本町 名阪国道
県道51号線(奈良県天理市櫟本町)➡名阪国道へ

株式会社日食 名阪国道 伊賀ドライブイン 三重県伊賀市柘植町 今日のお昼ごはん
名阪国道  伊賀ドライブイン(三重県伊賀市柘植町)でお昼をいただきます。

株式会社日食 名阪国道 伊賀ドライブイン 三重県伊賀市柘植町 今日のお昼ごはん 唐揚げ定食 620円 伊賀米コシヒカリ ごはんお替り無料
唐揚げ定食   620円(伊賀米コシヒカリ・ごはんのお替り無料)

株式会社日食 名阪国道25号線 亀山JCT 三重県亀山市
名阪国道25号線   亀山JCT(三重県亀山市)を国道1号線  四日市・鈴鹿方面へ

株式会社日食 国道8号線 滋賀県長浜市西浅井町 福井県敦賀市 県境 
15時半に国道8号線で滋賀県・福井県の県境を越えて、滋賀県長浜市西浅井町➡福井県敦賀市へ

奈良県・三重県は快晴でしたが、日本海側の福井県では雪が降っています 🗻

株式会社日食 国道8号線 福井県あわら市
国道8号線(福井県あわら市)17時半頃から雪が積もり始めました。

「北陸地方は明日にかけて10~50cmの積雪が見込まれる!」らしい・・・ 😨

株式会社日食 国道8号線 YONETSU-KANささおか 余熱館 ささおか 福井県あわら市笹岡
18時過ぎから、余熱館 ささおか(福井県あわら市笹岡)(入浴料500円)でゆっくり浸かって温まります。

株式会社日食 国道8号線 県境 牛ノ谷峠 石川県加賀市 福井県あわら市
国道8号線  牛ノ谷峠で福井県・石川県の県境を通過して、福井県あわら市➡石川県加賀市へ

1月9日(土)~11(月)の国道8号線では、1ⅿ以上の積雪により1000台以上が立ち往生しました。

今回は運が良く、薄っすら積もる程度で走行に支障はありませんでした!

株式会社日食 国道8号線 富山 石川 県境 倶利伽羅トンネル
21時半に国道8号線  倶利伽羅峠・倶利伽羅トンネルで富山・石川県境を越えて、石川県河北郡津幡町➡富山県小矢部市へ

倶利伽羅峠が圧雪ツルツル路面だと、空荷のトラックは確実に難儀するので、ここだけは越えておかないといけません!

このあと、国道8号線沿い  道の駅 カモンパーク新湊(富山県射水市)まで移動して、トラック泊しました。

株式会社日食 兵庫県神戸市北区淡河町 奈良県大和郡山市 富山県射水市

株式会社日食 兵庫県神戸市北区淡河町 奈良県大和郡山市 富山県射水市2
兵庫県神戸市北区淡河町➡奈良県大和郡山市で納品➡富山県射水市で、約480kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

奈良県に向けて移動

令和3年2月7日(日)

午前11時前に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発して、奈良県に向けて移動します。

株式会社日食 九州道 福岡IC 福岡県糟屋郡粕屋町
午前11時に九州道  福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)から高速にのります。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
関門橋(福岡県北九州市門司区➡山口県下関市)を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 中国道 上り線 山口JCT 山陽道 中国道 分岐 山口県山口市
13時に中国道  上り線  山口JCT(山口県山口市)➡山陽道で広島・大阪方面へ

株式会社日食 山陽道 山口県 広島県 県境 山口県岩国市 広島県大竹市
14時半に山陽道で山口県・広島県の県境を越えて、山口県岩国市➡広島県大竹市へ

株式会社日食 山陽道 岡山県笠岡市 広島県福山市 県境
16時半に山陽道で広島県・岡山県の県境を越え、広島県福山市➡岡山県笠岡市へ

株式会社日食 山陽道 岡山県備前市 兵庫県赤穂市 県境
17時半に山陽道で岡山県・兵庫県の県境を越えて、岡山県備前市➡兵庫県赤穂市へ

株式会社日食 山陽道 淡河PA 上り線 兵庫県神戸市北区淡河町 コインシャワー
19時に山陽道  淡河(おうご)PA  上り線(兵庫県神戸市北区淡河町)に到着

10分  200円のコインシャワーを利用してからトラック泊しました。

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 兵庫県神戸市北区淡河町

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 兵庫県神戸市北区淡河町2

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 兵庫県神戸市北区淡河町3
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡兵庫県神戸市北区淡河町の山陽道 淡河PA 上り線で、約560kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県荒尾市 にじのきらめきを試食

令和3年2月6日(土)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 令和2年産 にじのきらめき 2等 熊本県荒尾市川登 上田清史 JAたまな
令和2年産  にじのきらめき 2等の試食です。

炊き上がったごはんのつやが良く、しっかりした粒感と適度な粘りがありました。

やや淡白な味わいだったので、もう少し旨味があればと思いました。

今日の食味値結果
株式会社日食 令和2年産 にじのきらめき 2等 熊本県荒尾市川登 上田清史 JAたまな
令和2年産  にじのきらめき 2等  慣行栽培 2/3入荷

(生産地)熊本県荒尾市川登
(生産者)上田 清史

玄米タンパク 8.1%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 72点

白米タンパク 7.0%
静岡製機 TM3500  白米食味値 73点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.451倍
約60分浸漬

株式会社日食 令和2年産 きぬむすめ 1等 島根県鹿足郡吉賀町立戸 もりした農園 森下保
2/8(月)午前中に奈良県大和郡山市で納品する令和2年産 きぬむすめ 1等を積み込み

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町立戸
(生産者)もりした農園  森下 保

高島屋ファーム さんで購入出来ます!

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県上益城郡御船町 ヒノヒカリの試食&トラックシートの防水補修

令和3年2月5日(金)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 令和2年産 ヒノヒカリ 1等 熊本県上益城郡御船町 JAかみましき 増本和男
令和2年産  ヒノヒカリ 1等の試食です。

熊本県の同業者からお付き合いで買ったのですが、慣行栽培なので期待は露程もしていません!!

慣行栽培のお米は、サタケ炊飯食味値 が76~80点位なんだろうと思います。

良くも悪くもなく、慣行栽培の平均的なヒノヒカリだと思います。

ごはんのつやはなかなか良いですが、少しあっさりした食感だったので、もう少し粘りが欲しいです。

今日の食味値結果
株式会社日食 令和2年産 ヒノヒカリ 1等 熊本県上益城郡御船町 JAかみましき 増本和男
令和2年産  ヒノヒカリ 1等  慣行栽培 2╱3入荷分

(生産地)熊本県上益城郡御船町
(生産者)増本 和男

玄米タンパク 8.8%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 65点

白米タンパク 7.5%
静岡製機 TM3500  白米食味値 68点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 79点

水加減 米1:水1.451倍
約70分浸漬

株式会社日食 シリコンシーリング材 塗料用シンナー トラックシート補修 防水
午後からトラックシートの防水補修をしました。

【トラックシート・防水・補修】のキーワードでニッショク通信に来られる方が多いです。

水漏れが顕著な時や冬場にトラックシートがバサバサして小さく折りたたみ難くなったら、防水補修のヤリ時です。

(用意するもの)
・塗料用シンナー
・シリコンシーリング材
・ヘラ
・ローラー
・ローラートレイ

株式会社日食 シリコンシーリング材 塗料用シンナー トラックシート補修 防水
①ローラートレイに、塗料用シンナー 3~4:シリコンシーリング材 1の割合で入れる
②ヘラでトレイの中を3分~5分よく混ぜる
③ローラーでトラックシートに満遍無く塗り込む

破れて補修パッチを貼った部分や擦れ・ひび割れ部分には、ヘラでシリコンシーリング材をそのまま直接塗り込みます。

シリコンシーリング剤はホームセンターで1本200円位で安価です。

㊟シンナーを使うので屋外・換気の良い場所で作業して下さい!

株式会社日食 シリコンシーリング材 塗料用シンナー トラックシート補修 防水
よく乾いてから水をかけると、こんな感じで水弾きします。

冬場のトラックシートがバサバサして小さくたたみ難いのも柔らかくなり解消します。

平成19年に購入して14年目のトラックシートですが、今回の防水補修で約1年はお米を濡らすことなく安心して使用出来ます。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県八代市 くまさんの輝きを試食&福岡市内に玄米を配達

令和3年2月4日(木)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 令和2年産 くまさんの輝き 2等 熊本県八代市植柳下町 竹本一信
令和2年産  くまさんの輝き 2等の試食です。

くまさんの輝きは、ごはんのつやが良く、やや強めの粘りがあって美味しいです。

品質・食味が良いので、ヒノヒカリの代替として作付けが増えていくと思います。

今日の食味値結果
株式会社日食 令和2年産 くまさんの輝き 2等 熊本県八代市植柳下町 竹本一信
令和2年産  くまさんの輝き 2等  慣行栽培  2/3入荷分

(生産地)熊本県八代市植柳下町
(生産者)竹本 一信

玄米タンパク 8.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 71点

白米タンパク 7.0%
静岡製機 TM3500  白米食味値 74点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 85点

水加減 米1:水1.451倍
約60分浸漬

株式会社日食 玄米の配達

株式会社日食 玄米の配達
午後は、福岡市城南区の米穀店に玄米を配達しました。

片道15km程なのに1時間掛かります。

積み降ろし&往復で3時間、半日が潰れてしまいます。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県八代市 くまさんの輝きを試食

令和3年2月3日(水)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 令和2年産 くまさんの輝き 2等 熊本県八代市鏡町 早川確男 
令和2年産  くまさんの輝き 2等の試食です。

品種名の通り、炊き上がったごはんはつや・光沢があり、輝いていました。

やや柔らかめの食感で、もっちりした粘りがありました。

くまさんの輝き(熊本58号)は、
熊本県農業研究センターにおいて、
☆早生で短稈・耐倒伏性に優れ、極良食味の「南海137号」を母、
☆極早生で良質・良食味の「中部98号」を父
にして交配を行い、選抜・育成しました。

☆出穂期は「ヒノヒカリ」より2日程度遅く、早晩生は“中生の中”です。

☆草型は“穂数型”であり、「ヒノヒカリ」に比べ稈長は短く、穂長は同程度で、穂数は多い。

☆耐倒伏性は「ヒノヒカリ」より強い“やや強”で、穂発芽性は“中”

☆葉いもち及び穂いもちのほ場抵抗性は「ヒノヒカリ」と同じ“やや弱”

☆「ヒノヒカリ」に比べ、玄米収量は多く、玄米千粒重はやや重く、検査等級はやや優れます。

☆粒形は“長円形”で、「ヒノヒカリ」よりやや長いです。

☆「ヒノヒカリ」に比べて玄米タンパク質含有率がやや低く、味度値が高い。

☆炊飯米は「ヒノヒカリ」と同等以上の極良食味であり、滑らかさや旨み・粘り・軟らかさをより感じる傾向にあります。

今日の食味値結果
株式会社日食 令和2年産 くまさんの輝き 2等 熊本県八代市鏡町 早川確男
令和2年産  くまさんの輝き 2等  慣行栽培  2/3入荷分

(生産地)熊本県八代市鏡町
(生産者)早川 確男

玄米タンパク 8.1%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 71点

白米タンパク 7.0%
静岡製機 TM3500  白米食味値 73点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.451倍
約60分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

島根県吉賀町 森下さんの無農薬コシヒカリを試食

令和3年2月2日(火)節分

節分イラスト]福豆・福の神・赤鬼 | 無料フリーイラスト素材集【Frame illust】

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 令和2年産 無農薬コシヒカリ 1等 島根県鹿足郡吉賀町立戸 もりした農園 森下保
令和2年産  無農薬コシヒカリ 1等  自信米ゴールドの試食です。

白米タンパク値5.3%と低タンパクなので、炊き上がったごはんが光り輝いていました。

やや柔らかめの食感で、強い粘りがありました。

3月頃から旨味が増して、味がのってくると思います。

今日の食味値結果
株式会社日食 令和2年産 無農薬コシヒカリ 1等 島根県鹿足郡吉賀町立戸 もりした農園 森下保
令和2年産  無農薬コシヒカリ 1等  自信米ゴールド   圃場:三斗田

化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培)
農薬使用:不使用

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町立戸
(生産者)もりした農園   森下 保

玄米タンパク 6.6%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 84点

白米タンパク 5.3%
静岡製機 TM3500  白米食味値 89点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.45倍
約60分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極