２３年産・新米コシヒカリ　　島根県安来市広瀬町東比田　　須藤昌裕
有機質肥料１００％栽培　化学肥料は不使用　　農薬使用：除草剤１回　【自信米】

玄米タンパク　６．５％
静岡製機・玄米食味値　８０点

白米タンパク　５．８％
静岡製機・白米食味値　８０点

サタケ・炊飯食味値　９２点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約４０分浸漬

２３年産・新米ヒノヒカリ　大分県杵築市山香町広瀬　中本定吉
豊後和牛堆肥＋マルイ有機肥料の有機質肥料１００％栽培米　【産地特選米】

玄米タンパク　７．５％
静岡製機・玄米食味値　７２点

白米タンパク　６．４％
静岡製機・白米食味値　７４点

サタケ・炊飯食味値　８９点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約４０分浸漬